No. 14006 油脂類 （植物油脂類） 調合油 （しょくぶつゆしるい） ちょうごうゆ 921 kcal
可食部 g
試料： 精製油及びサラダ油
配合割合： なたね油1、大豆油1
主要成分
エネルギー（kcal）
921
kcal
たんぱく質
0
g
脂質
100.0
g
炭水化物
0
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
脂質
100.0
g
エネルギー（kcal）
921
kcal
エネルギー（kJ)
3853
kJ
δ-トコフェロール
10.9
mg
γ-トコフェロール
56.4
mg
β-トコフェロール
1.2
mg
多価不飽和脂肪酸
40.94
g
トリアシルグリセロール当量
97.2
g
一価不飽和脂肪酸
41.10
g
α-トコフェロール
12.8
mg
エネルギー比率
エネルギー（kcal）
921
kcal
たんぱく質
0
kcal
脂質
900
kcal
炭水化物
0
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー（kcal）
921
kcal
エネルギー（kJ)
3853
kJ
水分
0
g
たんぱく質
0
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
100.0
g
トリアシルグリセロール当量
97.2
g
飽和脂肪酸
10.97
g
一価不飽和脂肪酸
41.10
g
多価不飽和脂肪酸
40.94
g
コレステロール
2
mg
炭水化物
0
g
利用可能炭水化物（単糖当量）
-
g
水溶性食物繊維
0
g
不溶性食物繊維
0
g
食物繊維総量
0
g
灰分
0
g
ナトリウム
0
mg
カリウム
Tr
mg
カルシウム
Tr
mg
マグネシウム
0
mg
リン
Tr
mg
鉄
0
mg
亜鉛
Tr
mg
銅
0
mg
マンガン
0
mg
ヨウ素
0
µg
セレン
0
µg
クロム
0
µg
モリブデン
0
µg
レチノール
0
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
0
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
0
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
12.8
mg
β-トコフェロール
1.2
mg
γ-トコフェロール
56.4
mg
δ-トコフェロール
10.9
mg
ビタミンK
170
µg
ビタミンB1
0
mg
ビタミンB2
0
mg
ナイアシン
0
mg
ビタミンB6
(0)
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
(0)
µg
パントテン酸
(0)
mg
ビオチン
0
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」：微量、「（ ）」：推定値または測定値、「-」：未測定