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17. 調味料及び香辛料類 (129)
18. 調理加工食品類 (22)
トリアシルグリセロール当量が多く含まれる食品
1.
（植物油脂類） ひまわり油 ハイリノール
99.9
g
2.
（植物油脂類） ひまわり油 ハイオレイック
99.7
g
3.
（植物油脂類） あまに油
99.5
g
3.
（植物油脂類） えごま油
99.5
g
5.
（植物油脂類） オリーブ油
98.9
g
6.
（植物油脂類） パーム核油
98.6
g
7.
（植物油脂類） サフラワー油 ハイオレイック
98.5
g
8.
（植物油脂類） ひまわり油 ミッドオレイック
98.4
g
9.
（植物油脂類） ごま油
98.1
g
10.
（その他） ショートニング 家庭用
97.8
g
11.
（植物油脂類） やし油
97.7
g
12.
（植物油脂類） なたね油
97.5
g
13.
（植物油脂類） パーム油
97.3
g
13.
（その他） ショートニング 業務用 フライ
97.3
g
15.
（植物油脂類） 調合油
97.2
g
16.
（植物油脂類） 大豆油
97.0
g
16.
（動物脂類） ラード
97.0
g
18.
（植物油脂類） とうもろこし油
96.8
g
19.
（植物油脂類） サフラワー油 ハイリノール
96.6
g
19.
（植物油脂類） 綿実油
96.6
g
21.
（植物油脂類） ぶどう油
96.5
g
22.
（植物油脂類） 落花生油
96.4
g
23.
（その他） ショートニング 業務用 製菓
96.3
g
24.
（植物油脂類） 米ぬか油
96.1
g
25.
（動物脂類） 牛脂
93.8
g
26.
＜畜肉類＞うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身 生
83.0
g
27.
（マーガリン類） ソフトタイプマーガリン 業務用
80.3
g
28.
（マーガリン類） ソフトタイプマーガリン 家庭用
78.9
g
29.
＜畜肉類＞ぶた ［中型種肉］ ロース 脂身 生
77.7
g
30.
（バター類） 食塩不使用バター
77.0
g
31.
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身 生
76.7
g
32.
マカダミアナッツ いり 味付け
76.6
g
33.
＜畜肉類＞ぶた ［中型種肉］ かた 脂身 生
75.4
g
34.
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身 生
74.9
g
35.
（バター類） 発酵バター
74.6
g
36.
（バター類） 有塩バター
74.5
g
37.
＜畜肉類＞うし ［交雑牛肉］ もも 脂身 生
73.7
g
38.
＜畜肉類＞うし ［和牛肉］ リブロース 脂身 生
72.9
g
39.
＜畜肉類＞うし ［和牛肉］ かた 脂身 生
72.8
g
39.
＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 全卵型
72.8
g
41.
＜畜肉類＞ぶた ［中型種肉］ もも 脂身 生
72.3
g
42.
ペカン フライ 味付け
71.9
g
43.
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かた 脂身 生
71.3
g
43.
＜畜肉類＞ぶた ［中型種肉］ かたロース 脂身 生
71.3
g
45.
＜畜肉類＞ぶた ［中型種肉］ そともも 脂身 生
71.1
g
46.
まつ いり
70.6
g
47.
くるみ いり
70.5
g
48.
ヘーゼルナッツ フライ 味付け
69.3
g
48.
＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 卵黄型
69.3
g
50.
＜畜肉類＞うし ［和牛肉］ もも 脂身 生
69.2
g
51.
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かたロース 脂身 生
69.1
g
52.
ブラジルナッツ フライ 味付け
68.9
g
53.
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身 生
67.7
g
54.
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ そともも 脂身 生
67.2
g
55.
まつ 生
66.7
g
55.
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身 生
66.7
g
57.
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ もも 脂身 生
65.0
g
58.
（マーガリン類） ファットスプレッド
64.1
g
59.
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ もも 脂身 生
63.8
g
60.
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ もも 脂身 生
58.7
g
61.
＜畜肉類＞うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き
58.2
g
62.
＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ かた 脂身 生
56.5
g
63.
かや いり
56.2
g
64.
ピスタチオ いり 味付け
55.9
g
65.
＜畜肉類＞うし ［和牛肉］ リブロース 脂身つき ゆで
54.8
g
66.
＜畜肉類＞うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき ゆで
54.5
g
67.
＜畜肉類＞うし ［和牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き
54.3
g
68.
＜畜肉類＞うし ［和牛肉］ リブロース 脂身つき 生
53.4
g
69.
鶏卵 卵黄 乾燥卵黄
52.9
g
70.
＜畜肉類＞くじら 本皮 生
52.4
g
71.
アーモンド 乾
51.9
g
72.
＜畜肉類＞うし ［和牛肉］ リブロース 皮下脂肪なし 生
51.5
g
73.
ごま 乾
51.1
g
74.
らっかせい いり 大粒種
50.3
g
74.
＜鳥肉類＞にわとり ［副生物］ 皮 もも 生
50.3
g
76.
らっかせい バターピーナッツ
49.9
g
77.
＜畜肉類＞うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき 生
49.6
g
78.
ひまわり フライ 味付け
49.0
g
79.
＜鳥肉類＞がちょう フォアグラ ゆで
48.5
g
80.
らっかせい ピーナッツバター
48.1
g
81.
カシューナッツ フライ 味付け
47.9
g
82.
けし 乾
47.6
g
83.
らっかせい 乾 小粒種
46.9
g
84.
らっかせい 乾 大粒種
46.8
g
84.
＜魚類＞あゆ 養殖 内臓 生
46.8
g
86.
＜鳥肉類＞にわとり ［副生物］ 皮 むね 生
46.7
g
87.
＜魚類＞あゆ 養殖 内臓 焼き
45.6
g
87.
＜畜肉類＞うし ［和牛肉］ ばら 脂身つき 生
45.6
g
89.
ごま むき
44.8
g
90.
＜畜肉類＞うし ［副生物］ 尾 生
43.7
g
91.
＜畜肉類＞うし ［交雑牛肉］ リブロース 皮下脂肪なし 生
43.3
g
92.
＜鳥肉類＞かも あひる 皮 生
42.9
g
93.
＜畜肉類＞うし ［交雑牛肉］ ばら 脂身つき 生
42.6
g
94.
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き
42.3
g
95.
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 焼き
41.9
g
96.
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ ばら 脂身つき 焼き
41.7
g
97.
あまに いり
41.3
g
98.
＜畜肉類＞ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージ
40.8
g
99.
えごま 乾
40.6
g
100.
＜畜肉類＞うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき ゆで
40.0
g