No. 14030 油脂類 (その他) ショートニング 業務用 製菓 (そのた) しょーとにんぐ ぎょうむよう せいか 921 kcal

可食部 g

主要成分

エネルギー(kcal)
921 kcal
たんぱく質
0 g
脂質
99.9 g
炭水化物
0 g
食塩相当量
0 g

上位成分 (2,191品中100位以内の成分)

エネルギー(kcal)
921 kcal
飽和脂肪酸
51.13 g
エネルギー(kJ)
3852 kJ
脂質
99.9 g
トリアシルグリセロール当量
96.3 g
δ-トコフェロール
5.0 mg
一価不飽和脂肪酸
32.58 g
γ-トコフェロール
12.4 mg
α-トコフェロール
9.5 mg
多価不飽和脂肪酸
8.13 g

エネルギー比率

エネルギー(kcal)
921 kcal
たんぱく質
0 kcal
脂質
899.1 kcal
炭水化物
0 kcal
アルコール
0 kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。 誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。

成分詳細

可食部 g
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定