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18. 調理加工食品類 (22)
レチノールが多く含まれる食品
1.
<畜肉類>ぶた [その他] スモークレバー
17000
µg
2.
<鳥肉類>にわとり [副生物] 肝臓 生
14000
µg
3.
<畜肉類>ぶた [副生物] 肝臓 生
13000
µg
4.
<魚類>あんこう きも 生
8300
µg
5.
<魚類>やつめうなぎ 生
8200
µg
6.
<魚類>あゆ 養殖 内臓 焼き
6000
µg
7.
<魚類>あゆ 養殖 内臓 生
4400
µg
7.
<魚類>うなぎ きも 生
4400
µg
9.
<畜肉類>ぶた [その他] レバーペースト
4300
µg
10.
<畜肉類>ぶた [ソーセージ類] レバーソーセージ
2800
µg
11.
<魚類>うなぎ 養殖 生
2400
µg
12.
<魚類>あゆ 天然 内臓 焼き
2000
µg
12.
<魚類>あゆ うるか
2000
µg
14.
<魚類>やつめうなぎ 干しやつめ
1900
µg
14.
<いか・たこ類>(いか類) ほたるいか ゆで
1900
µg
16.
<魚類>ぎんだら 水煮
1800
µg
16.
<魚類>マジェランあいなめ 生
1800
µg
18.
<魚類>あゆ 天然 内臓 生
1700
µg
19.
<魚類>うなぎ 白焼き
1500
µg
19.
<魚類>うなぎ かば焼
1500
µg
19.
<魚類>ぎんだら 生
1500
µg
19.
<いか・たこ類>(いか類) ほたるいか 生
1500
µg
23.
<畜肉類>うし [副生物] 肝臓 生
1100
µg
24.
<鳥肉類>がちょう フォアグラ ゆで
1000
µg
25.
<魚類>あなご 蒸し
890
µg
26.
(バター類) 食塩不使用バター
780
µg
27.
(バター類) 発酵バター
760
µg
28.
<鳥肉類>にわとり [副生物] 心臓 生
700
µg
29.
<いか・たこ類>(いか類) ほたるいか つくだ煮
690
µg
30.
<魚類>(さけ・ます類) しろさけ すじこ
670
µg
31.
鶏卵 卵黄 乾燥卵黄
630
µg
32.
<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 乳児用調製粉乳
560
µg
33.
<魚類>あなご 生
500
µg
33.
<魚類>こい 養殖 内臓 生
500
µg
33.
(バター類) 有塩バター
500
µg
36.
<魚類>あゆ 養殖 焼き
480
µg
36.
うずら卵 水煮缶詰
480
µg
38.
鶏卵 卵黄 生
470
µg
39.
<魚類>わかさぎ つくだ煮
460
µg
40.
鶏卵 卵黄 ゆで
440
µg
41.
<魚類>わかさぎ あめ煮
420
µg
41.
鶏卵 全卵 乾燥全卵
420
µg
43.
<魚類>(いわし類) たたみいわし
410
µg
44.
鶏卵 卵黄 加糖卵黄
390
µg
44.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ マスカルポーネ
390
µg
46.
<牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 乳脂肪
380
µg
47.
<魚類>かじか つくだ煮
370
µg
48.
<魚類>ぼら からすみ
350
µg
48.
うずら卵 全卵 生
350
µg
50.
<牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪
340
µg
51.
<魚類>(さけ・ます類) しろさけ イクラ
330
µg
52.
<牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪
310
µg
52.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー
310
µg
54.
<魚類>かじか 水煮
290
µg
54.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ やぎ
290
µg
56.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ モッツァレラ
280
µg
57.
<魚類>(まぐろ類) くろまぐろ 脂身 生
270
µg
57.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ ブルー
270
µg
59.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ ゴーダ
260
µg
60.
<魚類>(さけ・ます類) しろさけ めふん
250
µg
60.
<魚類>ほんもろこ 生
250
µg
62.
<魚類>(いわし類) しらす干し 半乾燥品
240
µg
62.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ エダム
240
µg
62.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ クリーム
240
µg
62.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) プロセスチーズ
240
µg
62.
コロッケ クリームタイプ フライ用 冷凍
240
µg
62.
コロッケ クリームタイプ フライ済み 冷凍
240
µg
68.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ カマンベール
230
µg
68.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ パルメザン
230
µg
70.
あひる卵 ピータン
220
µg
71.
<魚類>(さめ類) あぶらつのざめ 生
210
µg
72.
<魚類>いかなご 生
200
µg
72.
<魚類>(さけ・ます類) ますのすけ 焼き
200
µg
72.
<いか・たこ類>(いか類) 加工品 塩辛
200
µg
72.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ エメンタール
200
µg
72.
<ケーキ・ペストリー類>チーズケーキ レアチーズケーキ
200
µg
77.
<牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 乳脂肪 ・ 植物性脂肪
190
µg
78.
<魚類>かじか 生
180
µg
78.
<魚類>すずき 生
180
µg
78.
<その他>おきあみ 生
180
µg
78.
<その他>しゃこ ゆで
180
µg
78.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) チーズスプレッド
180
µg
78.
<ケーキ・ペストリー類>バターケーキ
180
µg
78.
<調味料類>(調味ソース類)黄身酢
180
µg
85.
<その他>あみ つくだ煮
170
µg
85.
<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 全粉乳
170
µg
85.
<牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪
170
µg
85.
<ケーキ・ペストリー類>チーズケーキ ベイクドチーズケーキ
170
µg
89.
<魚類>(さけ・ます類) ますのすけ 生
160
µg
89.
うこっけい卵 全卵 生
160
µg
89.
鶏卵 全卵 ポーチドエッグ
160
µg
89.
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ リコッタ
160
µg
93.
<魚類>はぜ つくだ煮
150
µg
93.
<いか・たこ類>(いか類) ほたるいか くん製
150
µg
93.
<その他>おきあみ ゆで
150
µg
93.
<牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪
150
µg
97.
<魚類>(いわし類) しらす干し 微乾燥品
140
µg
97.
<鳥肉類>かも あひる 皮 生
140
µg
97.
鶏卵 全卵 生
140
µg
100.
<魚類>(いわし類) うるめいわし 生
130
µg
100.
<畜肉類>くじら うねす 生
130
µg
100.
<畜肉類>くじら 本皮 生
130
µg
100.
鶏卵 全卵 ゆで
130
µg
100.
鶏卵 全卵 加糖全卵
130
µg
100.
<ビスケット類>ビスケット ソフトビスケット
130
µg