No. 10226 魚介類 <魚類>はぜ つくだ煮 <ぎょるい>はぜ つくだに 284 kcal
可食部 g
主要成分
エネルギー(kcal)
284
kcal
たんぱく質
24.3
g
脂質
3.0
g
炭水化物
39.9
g
食塩相当量
5.6
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
カルシウム
1200
mg
リン
820
mg
鉄
12.4
mg
葉酸
230
µg
コレステロール
270
mg
灰分
9.6
g
レチノール
150
µg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
284
kcal
たんぱく質
97.2
kcal
脂質
27
kcal
炭水化物
159.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
284
kcal
エネルギー(kJ)
1188
kJ
水分
23.2
g
たんぱく質
24.3
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
3.0
g
トリアシルグリセロール当量
1.6
g
飽和脂肪酸
0.53
g
一価不飽和脂肪酸
0.32
g
多価不飽和脂肪酸
0.68
g
コレステロール
270
mg
炭水化物
39.9
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
9.6
g
ナトリウム
2200
mg
カリウム
480
mg
カルシウム
1200
mg
マグネシウム
73
mg
リン
820
mg
鉄
12.4
mg
亜鉛
3.2
mg
銅
0.08
mg
マンガン
1.20
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
150
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
39
µg
β-クリプトキサンチン
24
µg
β-カロテン当量
51
µg
レチノール活性当量
160
µg
ビタミンD
5.0
µg
α-トコフェロール
2.4
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.41
mg
ナイアシン
2.4
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
6.8
µg
葉酸
230
µg
パントテン酸
0.79
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
5.6
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定