10. 魚介類の食品一覧
No. | 食品名 |
エ ネ ル ギ | ︵ k c a l ︶ [kcal] |
た ん ぱ く 質 [g] |
脂 質 [g] |
炭 水 化 物 [g] |
食 塩 相 当 量 [g] |
---|---|---|---|---|---|---|
10001 | <魚類>あいなめ 生 | 113 | 19.1 | 3.4 | 0.1 | 0.4 |
10002 | <魚類>あこうだい 生 | 93 | 16.8 | 2.3 | 0.1 | 0.2 |
10003 | <魚類>(あじ類) まあじ 皮つき、生 | 126 | 19.7 | 4.5 | 0.1 | 0.3 |
10389 | <魚類>(あじ類) まあじ 皮なし、刺身 | 123 | 19.7 | 4.1 | 0.2 | 0.3 |
10004 | <魚類>(あじ類) まあじ 皮つき、水煮 | 151 | 22.4 | 5.9 | 0.1 | 0.3 |
10005 | <魚類>(あじ類) まあじ 皮つき、焼き | 170 | 25.9 | 6.4 | 0.1 | 0.4 |
10390 | <魚類>(あじ類) まあじ 皮つき、フライ | 276 | 20.1 | 18.2 | 7.9 | 0.4 |
10006 | <魚類>(あじ類) まあじ 開き干し 生 | 168 | 20.2 | 8.8 | 0.1 | 1.7 |
10007 | <魚類>(あじ類) まあじ 開き干し 焼き | 220 | 24.6 | 12.3 | 0.1 | 2.0 |
10391 | <魚類>(あじ類) まあじ 小型 骨付き 生 | 123 | 17.8 | 5.0 | 0.1 | 0.3 |
10392 | <魚類>(あじ類) まあじ 小型 骨付き から揚げ | 278 | 24.0 | 18.6 | 3.5 | 0.3 |
10393 | <魚類>(あじ類) まるあじ 生 | 147 | 22.1 | 5.6 | 0.2 | 0.2 |
10394 | <魚類>(あじ類) まるあじ 焼き | 194 | 28.7 | 7.7 | 0.2 | 0.2 |
10008 | <魚類>(あじ類) にしまあじ 生 | 169 | 19.6 | 9.1 | 0.1 | 0.4 |
10009 | <魚類>(あじ類) にしまあじ 水煮 | 175 | 21.7 | 8.8 | 0.1 | 0.5 |
10010 | <魚類>(あじ類) にしまあじ 焼き | 203 | 24.7 | 10.4 | 0.1 | 0.6 |
10011 | <魚類>(あじ類) むろあじ 生 | 166 | 23.6 | 6.9 | 0.4 | 0.1 |
10012 | <魚類>(あじ類) むろあじ 焼き | 186 | 29.7 | 6.2 | 0.6 | 0.2 |
10013 | <魚類>(あじ類) むろあじ 開き干し | 155 | 22.9 | 6.2 | 0.1 | 2.1 |
10014 | <魚類>(あじ類) むろあじ くさや | 240 | 49.9 | 3.0 | 0.3 | 4.1 |
10015 | <魚類>あなご 生 | 161 | 17.3 | 9.3 | Tr | 0.4 |
10016 | <魚類>あなご 蒸し | 194 | 17.6 | 12.7 | Tr | 0.3 |
10017 | <魚類>あまご 養殖 生 | 112 | 18.3 | 3.6 | 0.1 | 0.1 |
10018 | <魚類>あまだい 生 | 113 | 18.8 | 3.6 | Tr | 0.2 |
10019 | <魚類>あまだい 水煮 | 125 | 20.7 | 4.0 | Tr | 0.2 |
10020 | <魚類>あまだい 焼き | 119 | 22.5 | 2.6 | Tr | 0.3 |
10021 | <魚類>あゆ 天然 生 | 100 | 18.3 | 2.4 | 0.1 | 0.2 |
10022 | <魚類>あゆ 天然 焼き | 177 | 26.6 | 6.8 | 0.1 | 0.3 |
10023 | <魚類>あゆ 天然 内臓 生 | 206 | 9.5 | 17.5 | 0.3 | 0.2 |
10024 | <魚類>あゆ 天然 内臓 焼き | 194 | 23.0 | 10.1 | 0.4 | 0.4 |
10025 | <魚類>あゆ 養殖 生 | 152 | 17.8 | 7.9 | 0.6 | 0.1 |
10026 | <魚類>あゆ 養殖 焼き | 241 | 22.6 | 15.1 | 0.8 | 0.2 |
10027 | <魚類>あゆ 養殖 内臓 生 | 550 | 7.4 | 55.0 | 0.3 | 0.2 |
10028 | <魚類>あゆ 養殖 内臓 焼き | 558 | 15.2 | 52.3 | 0.4 | 0.3 |
10029 | <魚類>あゆ うるか | 171 | 11.4 | 13.1 | 1.8 | 13.0 |
10030 | <魚類>アラスカめぬけ 生 | 105 | 17.2 | 3.4 | 0.1 | 0.2 |
10031 | <魚類>あんこう 生 | 58 | 13.0 | 0.2 | 0.3 | 0.3 |
10032 | <魚類>あんこう きも 生 | 445 | 10.0 | 41.9 | 2.2 | 0.3 |
10033 | <魚類>いかなご 生 | 125 | 17.2 | 5.5 | 0.1 | 0.5 |
10034 | <魚類>いかなご 煮干し | 245 | 43.1 | 6.1 | 1.5 | 7.1 |
10035 | <魚類>いかなご つくだ煮 | 282 | 29.4 | 4.6 | 30.7 | 5.6 |
10036 | <魚類>いかなご あめ煮 | 279 | 25.6 | 3.7 | 35.8 | 4.3 |
10037 | <魚類>いさき 生 | 127 | 17.2 | 5.7 | 0.1 | 0.4 |
10038 | <魚類>いしだい 生 | 156 | 19.5 | 7.8 | Tr | 0.1 |
10039 | <魚類>いとよりだい 生 | 93 | 18.1 | 1.7 | 0.1 | 0.2 |
10040 | <魚類>いとよりだい すり身 | 91 | 16.7 | 0.4 | 5.1 | 0.7 |
10041 | <魚類>いぼだい 生 | 149 | 16.4 | 8.5 | Tr | 0.5 |
10042 | <魚類>(いわし類) うるめいわし 生 | 136 | 21.3 | 4.8 | 0.3 | 0.2 |
10043 | <魚類>(いわし類) うるめいわし 丸干し | 239 | 45.0 | 5.1 | 0.3 | 5.8 |
10044 | <魚類>(いわし類) かたくちいわし 生 | 192 | 18.2 | 12.1 | 0.3 | 0.2 |
10045 | <魚類>(いわし類) かたくちいわし 煮干し | 332 | 64.5 | 6.2 | 0.3 | 4.3 |
10046 | <魚類>(いわし類) かたくちいわし 田作り | 336 | 66.6 | 5.7 | 0.3 | 1.8 |
10047 | <魚類>(いわし類) まいわし 生 | 169 | 19.2 | 9.2 | 0.2 | 0.2 |
10048 | <魚類>(いわし類) まいわし 水煮 | 178 | 22.4 | 8.7 | 0.2 | 0.2 |
10049 | <魚類>(いわし類) まいわし 焼き | 196 | 25.3 | 9.4 | 0.2 | 0.3 |
10395 | <魚類>(いわし類) まいわし フライ | 396 | 20.0 | 30.3 | 10.7 | 0.4 |
10050 | <魚類>(いわし類) まいわし 塩いわし | 163 | 16.8 | 9.6 | 0.4 | 6.1 |
10051 | <魚類>(いわし類) まいわし 生干し | 242 | 20.6 | 16.0 | 1.1 | 1.8 |
10052 | <魚類>(いわし類) まいわし 丸干し | 193 | 32.8 | 5.5 | 0.7 | 3.8 |
10053 | <魚類>(いわし類) めざし 生 | 257 | 18.2 | 18.9 | 0.5 | 2.8 |
10054 | <魚類>(いわし類) めざし 焼き | 244 | 23.7 | 15.0 | 0.7 | 3.6 |
10396 | <魚類>(いわし類) しらす 生 | 76 | 15.0 | 1.3 | 0.1 | 1.0 |
10055 | <魚類>(いわし類) しらす干し 微乾燥品 | 113 | 23.1 | 1.6 | 0.2 | 4.1 |
10056 | <魚類>(いわし類) しらす干し 半乾燥品 | 206 | 40.5 | 3.5 | 0.5 | 6.6 |
10057 | <魚類>(いわし類) たたみいわし | 372 | 75.1 | 5.6 | 0.7 | 2.2 |
10058 | <魚類>(いわし類) みりん干し かたくちいわし | 340 | 44.3 | 7.0 | 25.0 | 2.8 |
10059 | <魚類>(いわし類) みりん干し まいわし | 332 | 31.4 | 15.7 | 16.3 | 1.7 |
10060 | <魚類>(いわし類) 缶詰 水煮 | 188 | 20.7 | 10.6 | 0.1 | 0.8 |
10061 | <魚類>(いわし類) 缶詰 味付け | 212 | 20.4 | 11.9 | 5.7 | 1.4 |
10062 | <魚類>(いわし類) 缶詰 トマト漬 | 172 | 17.5 | 10.8 | 1.3 | 0.7 |
10063 | <魚類>(いわし類) 缶詰 油漬 | 359 | 20.3 | 30.7 | 0.3 | 0.8 |
10064 | <魚類>(いわし類) 缶詰 かば焼 | 242 | 16.2 | 15.6 | 9.3 | 1.5 |
10397 | <魚類>(いわし類) 缶詰 アンチョビ | 158 | 24.2 | 6.8 | 0.1 | 13.1 |
10065 | <魚類>いわな 養殖 生 | 114 | 19.0 | 3.6 | 0.1 | 0.1 |
10066 | <魚類>うぐい 生 | 100 | 20.1 | 1.5 | 0.2 | 0.2 |
10067 | <魚類>うなぎ 養殖 生 | 255 | 17.1 | 19.3 | 0.3 | 0.2 |
10068 | <魚類>うなぎ きも 生 | 118 | 13.0 | 5.3 | 3.5 | 0.4 |
10069 | <魚類>うなぎ 白焼き | 331 | 20.7 | 25.8 | 0.1 | 0.3 |
10070 | <魚類>うなぎ かば焼 | 293 | 23.0 | 21.0 | 3.1 | 1.3 |
10071 | <魚類>うまづらはぎ 生 | 80 | 18.2 | 0.3 | Tr | 0.5 |
10072 | <魚類>うまづらはぎ 味付け開き干し | 292 | 58.9 | 1.6 | 10.4 | 6.1 |
10073 | <魚類>えい 生 | 84 | 19.1 | 0.3 | 0.1 | 0.7 |
10074 | <魚類>えそ 生 | 93 | 20.1 | 0.8 | 0.1 | 0.3 |
10075 | <魚類>おいかわ 生 | 136 | 19.2 | 5.8 | 0.1 | 0.1 |
10076 | <魚類>おおさが 生 | 144 | 16.3 | 8.0 | 0.1 | 0.2 |
10077 | <魚類>おこぜ 生 | 85 | 19.6 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
10078 | <魚類>おひょう 生 | 100 | 19.9 | 1.7 | 0.1 | 0.2 |
10079 | <魚類>かさご 生 | 85 | 19.3 | 0.3 | 0.1 | 0.3 |
10080 | <魚類>かじか 生 | 111 | 15.0 | 5.0 | 0.2 | 0.3 |
10081 | <魚類>かじか 水煮 | 122 | 15.8 | 5.8 | 0.2 | 0.2 |
10082 | <魚類>かじか つくだ煮 | 302 | 29.4 | 5.5 | 33.8 | 4.3 |
10083 | <魚類>(かじき類) くろかじき 生 | 99 | 22.9 | 0.2 | 0.1 | 0.2 |
10084 | <魚類>(かじき類) まかじき 生 | 115 | 23.1 | 1.8 | 0.1 | 0.2 |
10085 | <魚類>(かじき類) めかじき 生 | 153 | 19.2 | 7.6 | 0.1 | 0.2 |
10398 | <魚類>(かじき類) めかじき 焼き | 220 | 27.5 | 11.1 | 0 | 0.3 |
10086 | <魚類>(かつお類) かつお 春獲り 生 | 114 | 25.8 | 0.5 | 0.1 | 0.1 |
10087 | <魚類>(かつお類) かつお 秋獲り 生 | 165 | 25.0 | 6.2 | 0.2 | 0.1 |
10088 | <魚類>(かつお類) そうだがつお 生 | 136 | 25.7 | 2.8 | 0.3 | 0.2 |
10089 | <魚類>(かつお類) 加工品 なまり | 134 | 29.8 | 0.7 | 0.4 | 0.3 |
10090 | <魚類>(かつお類) 加工品 なまり節 | 173 | 38.0 | 1.1 | 0.5 | 0.2 |
10091 | <魚類>(かつお類) 加工品 かつお節 | 356 | 77.1 | 2.9 | 0.8 | 0.3 |
10092 | <魚類>(かつお類) 加工品 削り節 | 351 | 75.7 | 3.2 | 0.4 | 1.2 |
10093 | <魚類>(かつお類) 加工品 削り節つくだ煮 | 237 | 19.5 | 3.3 | 32.3 | 7.9 |
10094 | <魚類>(かつお類) 加工品 角煮 | 224 | 31.0 | 1.6 | 21.4 | 3.8 |
10095 | <魚類>(かつお類) 加工品 塩辛 | 62 | 12.0 | 1.5 | Tr | 12.7 |
10096 | <魚類>(かつお類) 缶詰 味付け フレーク | 141 | 18.4 | 2.7 | 10.7 | 1.7 |
10097 | <魚類>(かつお類) 缶詰 油漬 フレーク | 293 | 18.8 | 24.2 | 0.1 | 0.9 |
10098 | <魚類>かます 生 | 148 | 18.9 | 7.2 | 0.1 | 0.3 |
10099 | <魚類>かます 焼き | 145 | 23.3 | 4.9 | 0.1 | 0.4 |
10100 | <魚類>(かれい類) まがれい 生 | 95 | 19.6 | 1.3 | 0.1 | 0.3 |
10101 | <魚類>(かれい類) まがれい 水煮 | 107 | 21.4 | 1.7 | 0.1 | 0.3 |
10102 | <魚類>(かれい類) まがれい 焼き | 110 | 23.4 | 1.2 | 0.1 | 0.3 |
10103 | <魚類>(かれい類) まこがれい 生 | 93 | 18.0 | 1.8 | 0.1 | 0.3 |
10399 | <魚類>(かれい類) まこがれい 焼き | 147 | 28.5 | 2.8 | 0.2 | 0.5 |
10104 | <魚類>(かれい類) 子持ちがれい 生 | 143 | 19.9 | 6.2 | 0.1 | 0.2 |
10105 | <魚類>(かれい類) 子持ちがれい 水煮 | 162 | 22.3 | 7.2 | 0.1 | 0.2 |
10106 | <魚類>(かれい類) 干しかれい | 117 | 20.2 | 3.4 | Tr | 1.1 |
10107 | <魚類>かわはぎ 生 | 80 | 18.8 | 0.1 | Tr | 0.3 |
10108 | <魚類>かんぱち 生 | 129 | 21.0 | 4.2 | 0.1 | 0.2 |
10109 | <魚類>きす 生 | 80 | 18.5 | 0.2 | 0 | 0.3 |
10400 | <魚類>きす 天ぷら | 241 | 18.4 | 15.2 | 7.8 | 0.3 |
10110 | <魚類>きちじ 生 | 262 | 13.6 | 21.7 | Tr | 0.2 |
10111 | <魚類>きびなご 生 | 93 | 18.8 | 1.4 | 0.1 | 0.4 |
10112 | <魚類>きびなご 調味干し | 274 | 47.9 | 7.4 | 0.5 | 6.6 |
10113 | <魚類>キャビア 塩蔵品 | 263 | 26.2 | 17.1 | 1.1 | 4.1 |
10114 | <魚類>キングクリップ 生 | 78 | 18.2 | 0.1 | Tr | 0.4 |
10115 | <魚類>ぎんだら 生 | 232 | 13.6 | 18.6 | Tr | 0.2 |
10401 | <魚類>ぎんだら 水煮 | 287 | 14.9 | 23.8 | 0 | 0.2 |
10116 | <魚類>きんめだい 生 | 160 | 17.8 | 9.0 | 0.1 | 0.1 |
10117 | <魚類>ぐち 生 | 83 | 18.0 | 0.8 | Tr | 0.2 |
10118 | <魚類>ぐち 焼き | 106 | 23.4 | 0.8 | Tr | 0.4 |
10119 | <魚類>こい 養殖 生 | 171 | 17.7 | 10.2 | 0.2 | 0.1 |
10120 | <魚類>こい 養殖 水煮 | 208 | 19.2 | 13.4 | 0.2 | 0.1 |
10121 | <魚類>こい 養殖 内臓 生 | 287 | 9.0 | 25.9 | 1.3 | 0.2 |
10122 | <魚類>(こち類) まごち 生 | 100 | 22.5 | 0.5 | 0.2 | 0.3 |
10123 | <魚類>(こち類) めごち 生 | 75 | 17.5 | 0.1 | 0.1 | 0.4 |
10124 | <魚類>このしろ 生 | 160 | 19.0 | 8.3 | 0.4 | 0.4 |
10125 | <魚類>このしろ 甘酢漬 | 193 | 19.1 | 10.1 | 6.4 | 2.3 |
10126 | <魚類>(さけ・ます類) からふとます 生 | 154 | 21.7 | 6.6 | 0.1 | 0.2 |
10127 | <魚類>(さけ・ます類) からふとます 焼き | 191 | 28.1 | 7.7 | 0.1 | 0.2 |
10128 | <魚類>(さけ・ます類) からふとます 塩ます | 160 | 20.9 | 7.4 | 0.6 | 5.8 |
10129 | <魚類>(さけ・ます類) からふとます 水煮缶詰 | 156 | 20.7 | 7.2 | 0.1 | 0.9 |
10130 | <魚類>(さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 生 | 204 | 19.6 | 12.8 | 0.3 | 0.1 |
10131 | <魚類>(さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 焼き | 257 | 25.2 | 15.8 | 0.4 | 0.2 |
10132 | <魚類>(さけ・ます類) さくらます 生 | 161 | 20.9 | 7.7 | 0.1 | 0.1 |
10133 | <魚類>(さけ・ます類) さくらます 焼き | 233 | 28.4 | 12.0 | 0.1 | 0.2 |
10134 | <魚類>(さけ・ます類) しろさけ 生 | 133 | 22.3 | 4.1 | 0.1 | 0.2 |
10135 | <魚類>(さけ・ます類) しろさけ 水煮 | 152 | 25.5 | 4.7 | 0.1 | 0.2 |
10136 | <魚類>(さけ・ます類) しろさけ 焼き | 171 | 29.1 | 5.1 | 0.1 | 0.2 |
10137 | <魚類>(さけ・ます類) しろさけ 新巻き 生 | 154 | 22.8 | 6.1 | 0.1 | 3.0 |
10138 | <魚類>(さけ・ます類) しろさけ 新巻き 焼き | 198 | 29.3 | 7.9 | 0.1 | 2.1 |
10139 | <魚類>(さけ・ます類) しろさけ 塩ざけ | 199 | 22.4 | 11.1 | 0.1 | 1.8 |
10140 | <魚類>(さけ・ます類) しろさけ イクラ | 272 | 32.6 | 15.6 | 0.2 | 2.3 |
10141 | <魚類>(さけ・ます類) しろさけ すじこ | 282 | 30.5 | 17.4 | 0.9 | 4.8 |
10142 | <魚類>(さけ・ます類) しろさけ めふん | 77 | 16.9 | 0.9 | 0.4 | 14.7 |
10143 | <魚類>(さけ・ます類) しろさけ 水煮缶詰 | 170 | 21.2 | 8.5 | 0.1 | 0.6 |
10144 | <魚類>(さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 生 | 237 | 20.1 | 16.1 | 0.1 | 0.1 |
10145 | <魚類>(さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 焼き | 295 | 25.1 | 20.0 | 0.1 | 0.1 |
10146 | <魚類>(さけ・ます類) にじます 海面養殖 皮つき、生 | 224 | 21.4 | 14.2 | 0.1 | 0.2 |
10402 | <魚類>(さけ・ます類) にじます 海面養殖 皮なし、刺身 | 189 | 20.5 | 10.8 | 0.2 | 0.1 |
10147 | <魚類>(さけ・ます類) にじます 海面養殖 皮つき、焼き | 266 | 27.2 | 15.8 | 0.4 | 0.2 |
10148 | <魚類>(さけ・ます類) にじます 淡水養殖 皮つき、生 | 127 | 19.7 | 4.6 | 0.1 | 0.1 |
10149 | <魚類>(さけ・ます類) べにざけ 生 | 138 | 22.5 | 4.5 | 0.1 | 0.1 |
10150 | <魚類>(さけ・ます類) べにざけ 焼き | 177 | 28.5 | 6.0 | 0.1 | 0.2 |
10151 | <魚類>(さけ・ます類) べにざけ くん製 | 161 | 25.7 | 5.5 | 0.1 | 3.8 |
10152 | <魚類>(さけ・ます類) ますのすけ 生 | 200 | 19.5 | 12.5 | Tr | 0.1 |
10153 | <魚類>(さけ・ます類) ますのすけ 焼き | 269 | 26.4 | 16.7 | Tr | 0.1 |
10154 | <魚類>(さば類) まさば 生 | 247 | 20.6 | 16.8 | 0.3 | 0.3 |
10155 | <魚類>(さば類) まさば 水煮 | 309 | 22.6 | 22.6 | 0.3 | 0.2 |
10156 | <魚類>(さば類) まさば 焼き | 318 | 25.2 | 22.4 | 0.4 | 0.3 |
10403 | <魚類>(さば類) まさば フライ | 332 | 20.0 | 25.1 | 6.5 | 0.3 |
10157 | <魚類>(さば類) まさば さば節 | 360 | 73.9 | 5.1 | Tr | 0.9 |
10404 | <魚類>(さば類) ごまさば 生 | 146 | 23.0 | 5.1 | 0.3 | 0.2 |
10405 | <魚類>(さば類) ごまさば 水煮 | 155 | 24.8 | 5.2 | 0.2 | 0.1 |
10406 | <魚類>(さば類) ごまさば 焼き | 195 | 31.1 | 6.6 | 0.3 | 0.2 |
10158 | <魚類>(さば類) たいせいようさば 生 | 326 | 17.2 | 26.8 | 0.4 | 0.3 |
10159 | <魚類>(さば類) たいせいようさば 水煮 | 348 | 18.6 | 28.5 | 0.4 | 0.2 |
10160 | <魚類>(さば類) たいせいようさば 焼き | 370 | 21.8 | 29.3 | 0.5 | 0.3 |
10161 | <魚類>(さば類) 加工品 塩さば | 291 | 26.2 | 19.1 | 0.1 | 1.8 |
10162 | <魚類>(さば類) 加工品 開き干し | 348 | 18.7 | 28.5 | 0.2 | 1.7 |
10163 | <魚類>(さば類) 加工品 しめさば | 339 | 18.6 | 26.9 | 1.7 | 1.6 |
10164 | <魚類>(さば類) 缶詰 水煮 | 190 | 20.9 | 10.7 | 0.2 | 0.9 |
10165 | <魚類>(さば類) 缶詰 みそ煮 | 217 | 16.3 | 13.9 | 6.6 | 1.1 |
10166 | <魚類>(さば類) 缶詰 味付け | 215 | 21.4 | 12.6 | 4.0 | 1.3 |
10167 | <魚類>(さめ類) あぶらつのざめ 生 | 159 | 16.8 | 9.4 | Tr | 0.3 |
10168 | <魚類>(さめ類) よしきりざめ 生 | 85 | 18.9 | 0.6 | Tr | 0.5 |
10169 | <魚類>(さめ類) ふかひれ | 342 | 83.9 | 1.6 | Tr | 0.5 |
10170 | <魚類>さより 生 | 95 | 19.6 | 1.3 | Tr | 0.5 |
10171 | <魚類>さわら 生 | 177 | 20.1 | 9.7 | 0.1 | 0.2 |
10172 | <魚類>さわら 焼き | 202 | 23.6 | 10.8 | 0.1 | 0.2 |
10173 | <魚類>さんま 皮つき、生 | 297 | 17.6 | 23.6 | 0.1 | 0.3 |
10407 | <魚類>さんま 皮なし、刺身 | 335 | 16.9 | 28.0 | 0.2 | 0.3 |
10174 | <魚類>さんま 皮つき、焼き | 270 | 23.9 | 17.9 | 0.2 | 0.3 |
10175 | <魚類>さんま 開き干し | 261 | 19.3 | 19.0 | 0.1 | 1.3 |
10176 | <魚類>さんま みりん干し | 409 | 23.9 | 25.8 | 20.4 | 3.6 |
10177 | <魚類>さんま 缶詰 味付け | 268 | 18.9 | 18.9 | 5.6 | 1.4 |
10178 | <魚類>さんま 缶詰 かば焼 | 225 | 17.4 | 13.0 | 9.7 | 1.5 |
10179 | <魚類>しいら 生 | 108 | 21.3 | 1.9 | Tr | 0.1 |
10180 | <魚類>(ししゃも類) ししゃも 生干し 生 | 166 | 21.0 | 8.1 | 0.2 | 1.2 |
10181 | <魚類>(ししゃも類) ししゃも 生干し 焼き | 177 | 24.3 | 7.8 | 0.2 | 1.6 |
10182 | <魚類>(ししゃも類) からふとししゃも 生干し 生 | 177 | 15.6 | 11.6 | 0.5 | 1.5 |
10183 | <魚類>(ししゃも類) からふとししゃも 生干し 焼き | 186 | 18.2 | 11.3 | 0.6 | 2.0 |
10184 | <魚類>したびらめ 生 | 96 | 19.2 | 1.6 | Tr | 0.4 |
10185 | <魚類>しまあじ 養殖 生 | 168 | 21.9 | 8.0 | 0.1 | 0.1 |
10186 | <魚類>しらうお 生 | 77 | 13.6 | 2.0 | 0.1 | 0.4 |
10187 | <魚類>シルバー 生 | 153 | 18.6 | 7.9 | Tr | 0.2 |
10188 | <魚類>すずき 生 | 123 | 19.8 | 4.2 | Tr | 0.2 |
10189 | <魚類>(たい類) きだい 生 | 108 | 18.6 | 3.1 | 0.2 | 0.2 |
10190 | <魚類>(たい類) くろだい 生 | 150 | 20.4 | 6.7 | 0.3 | 0.1 |
10191 | <魚類>(たい類) ちだい 生 | 105 | 19.4 | 2.4 | 0.1 | 0.2 |
10192 | <魚類>(たい類) まだい 天然 生 | 142 | 20.6 | 5.8 | 0.1 | 0.1 |
10193 | <魚類>(たい類) まだい 養殖 皮つき 生 | 177 | 20.9 | 9.4 | 0.1 | 0.1 |
10408 | <魚類>(たい類) まだい 養殖 皮なし 刺身 | 146 | 21.2 | 5.9 | 0.2 | 0.1 |
10194 | <魚類>(たい類) まだい 養殖 皮つき 水煮 | 206 | 22.2 | 11.9 | 0.1 | 0.1 |
10195 | <魚類>(たい類) まだい 養殖 皮つき 焼き | 210 | 22.7 | 12.0 | 0.1 | 0.1 |
10196 | <魚類>たかさご 生 | 100 | 20.2 | 1.5 | 0.1 | 0.1 |
10197 | <魚類>たかべ 生 | 164 | 18.7 | 9.0 | Tr | 0.3 |
10198 | <魚類>たちうお 生 | 266 | 16.5 | 20.9 | Tr | 0.2 |
10199 | <魚類>(たら類) すけとうだら 生 | 76 | 17.4 | 0.3 | 0 | 0.3 |
10409 | <魚類>(たら類) すけとうだら フライ | 207 | 19.2 | 11.9 | 5.7 | 0.4 |
10200 | <魚類>(たら類) すけとうだら すり身 | 98 | 17.5 | 0.2 | 6.6 | 0.3 |
10201 | <魚類>(たら類) すけとうだら すきみだら | 174 | 40.5 | 0.3 | 0.1 | 18.8 |
10202 | <魚類>(たら類) すけとうだら たらこ 生 | 140 | 24.0 | 4.7 | 0.4 | 4.6 |
10203 | <魚類>(たら類) すけとうだら たらこ 焼き | 170 | 28.3 | 6.1 | 0.5 | 5.3 |
10204 | <魚類>(たら類) すけとうだら からしめんたいこ | 126 | 21.0 | 3.3 | 3.0 | 5.6 |
10205 | <魚類>(たら類) まだら 生 | 77 | 17.6 | 0.2 | 0.1 | 0.3 |
10206 | <魚類>(たら類) まだら 焼き | 109 | 25.2 | 0.2 | 0.2 | 0.4 |
10207 | <魚類>(たら類) まだら しらこ 生 | 62 | 13.4 | 0.8 | 0.2 | 0.3 |
10208 | <魚類>(たら類) まだら 塩だら | 65 | 15.2 | 0.1 | Tr | 2.0 |
10209 | <魚類>(たら類) まだら 干しだら | 317 | 73.2 | 0.8 | 0.1 | 3.8 |
10210 | <魚類>(たら類) まだら でんぶ | 278 | 25.5 | 1.1 | 41.5 | 4.1 |
10211 | <魚類>ちか 生 | 88 | 19.5 | 0.6 | Tr | 0.6 |
10213 | <魚類>どじょう 生 | 79 | 16.1 | 1.2 | Tr | 0.2 |
10214 | <魚類>どじょう 水煮 | 83 | 17.1 | 1.2 | Tr | 0.3 |
10215 | <魚類>とびうお 生 | 96 | 21.0 | 0.7 | 0.1 | 0.2 |
10212 | <魚類>ナイルティラピア 生 | 134 | 19.8 | 5.3 | 0.2 | 0.2 |
10216 | <魚類>なまず 生 | 159 | 18.4 | 8.6 | Tr | 0.1 |
10217 | <魚類>にぎす 生 | 91 | 18.7 | 1.2 | 0.1 | 0.5 |
10218 | <魚類>にしん 生 | 216 | 17.4 | 15.1 | 0.1 | 0.3 |
10219 | <魚類>にしん 身欠きにしん | 246 | 20.9 | 16.7 | 0.2 | 0.4 |
10220 | <魚類>にしん 開き干し | 264 | 18.5 | 19.7 | 0.2 | 0.9 |
10221 | <魚類>にしん くん製 | 305 | 23.1 | 22.1 | Tr | 9.9 |
10222 | <魚類>にしん かずのこ 生 | 162 | 25.2 | 6.7 | 0.2 | 0.8 |
10223 | <魚類>にしん かずのこ 乾 | 385 | 65.2 | 13.6 | 0.5 | 3.6 |
10224 | <魚類>にしん かずのこ 塩蔵 水戻し | 89 | 15.0 | 3.0 | 0.6 | 1.2 |
10225 | <魚類>はぜ 生 | 83 | 19.1 | 0.2 | 0.1 | 0.2 |
10226 | <魚類>はぜ つくだ煮 | 284 | 24.3 | 3.0 | 39.9 | 5.6 |
10227 | <魚類>はぜ 甘露煮 | 265 | 21.1 | 2.2 | 40.3 | 3.8 |
10228 | <魚類>はたはた 生 | 113 | 14.1 | 5.7 | Tr | 0.5 |
10229 | <魚類>はたはた 生干し | 167 | 16.7 | 10.3 | Tr | 1.3 |
10230 | <魚類>はまふえふき 生 | 90 | 20.5 | 0.3 | 0.1 | 0.2 |
10231 | <魚類>はも 生 | 144 | 22.3 | 5.3 | Tr | 0.2 |
10233 | <魚類>ひらまさ 生 | 142 | 22.6 | 4.9 | 0.1 | 0.1 |
10234 | <魚類>ひらめ 天然 生 | 103 | 20.0 | 2.0 | Tr | 0.1 |
10235 | <魚類>ひらめ 養殖 皮つき 生 | 126 | 21.6 | 3.7 | Tr | 0.1 |
10410 | <魚類>ひらめ 養殖 皮なし 刺身 | 113 | 21.2 | 2.5 | 0.1 | 0.1 |
10236 | <魚類>(ふぐ類) とらふぐ 養殖 生 | 85 | 19.3 | 0.3 | 0.2 | 0.3 |
10237 | <魚類>(ふぐ類) まふぐ 生 | 84 | 18.9 | 0.4 | Tr | 0.2 |
10238 | <魚類>ふな 生 | 101 | 18.2 | 2.5 | 0.1 | 0.1 |
10239 | <魚類>ふな 水煮 | 112 | 20.3 | 2.8 | 0.1 | 0.1 |
10240 | <魚類>ふな 甘露煮 | 272 | 15.5 | 3.6 | 44.4 | 3.3 |
10241 | <魚類>ぶり 成魚 生 | 257 | 21.4 | 17.6 | 0.3 | 0.1 |
10242 | <魚類>ぶり 成魚 焼き | 304 | 26.2 | 20.4 | 0.3 | 0.1 |
10243 | <魚類>ぶり はまち 養殖 皮つき 生 | 251 | 20.7 | 17.2 | 0.3 | 0.1 |
10411 | <魚類>ぶり はまち 養殖 皮なし 刺身 | 203 | 21.0 | 12.0 | 0.3 | 0.1 |
10244 | <魚類>ほうぼう 生 | 122 | 19.6 | 4.2 | Tr | 0.3 |
10245 | <魚類>ホキ 生 | 84 | 17.0 | 1.3 | Tr | 0.4 |
10246 | <魚類>ほっけ 生 | 115 | 17.3 | 4.4 | 0.1 | 0.2 |
10247 | <魚類>ほっけ 塩ほっけ | 123 | 18.1 | 4.9 | 0.1 | 3.6 |
10248 | <魚類>ほっけ 開き干し 生 | 176 | 20.6 | 9.4 | 0.1 | 1.8 |
10412 | <魚類>ほっけ 開き干し 焼き | 200 | 23.1 | 10.9 | 0.2 | 2.0 |
10249 | <魚類>ぼら 生 | 128 | 19.2 | 5.0 | 0.1 | 0.2 |
10250 | <魚類>ぼら からすみ | 423 | 40.4 | 28.9 | 0.3 | 3.6 |
10251 | <魚類>ほんもろこ 生 | 113 | 17.5 | 4.1 | 0.1 | 0.2 |
10252 | <魚類>(まぐろ類) きはだ 生 | 106 | 24.3 | 0.4 | Tr | 0.1 |
10253 | <魚類>(まぐろ類) くろまぐろ 赤身 生 | 125 | 26.4 | 1.4 | 0.1 | 0.1 |
10254 | <魚類>(まぐろ類) くろまぐろ 脂身 生 | 344 | 20.1 | 27.5 | 0.1 | 0.2 |
10255 | <魚類>(まぐろ類) びんなが 生 | 117 | 26.0 | 0.7 | 0.2 | 0.1 |
10256 | <魚類>(まぐろ類) みなみまぐろ 赤身 生 | 93 | 21.6 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
10257 | <魚類>(まぐろ類) みなみまぐろ 脂身 生 | 352 | 20.3 | 28.3 | 0.1 | 0.1 |
10258 | <魚類>(まぐろ類) めじまぐろ 生 | 152 | 25.2 | 4.8 | 0.1 | 0.1 |
10259 | <魚類>(まぐろ類) めばち 生 | 108 | 22.8 | 1.2 | 0.2 | 0.1 |
10260 | <魚類>(まぐろ類) 缶詰 水煮 フレーク ライト | 71 | 16.0 | 0.7 | 0.2 | 0.5 |
10261 | <魚類>(まぐろ類) 缶詰 水煮 フレーク ホワイト | 97 | 18.3 | 2.5 | 0.4 | 0.7 |
10262 | <魚類>(まぐろ類) 缶詰 味付け フレーク | 136 | 19.0 | 2.3 | 9.9 | 1.9 |
10263 | <魚類>(まぐろ類) 缶詰 油漬 フレーク ライト | 267 | 17.7 | 21.7 | 0.1 | 0.9 |
10264 | <魚類>(まぐろ類) 缶詰 油漬 フレーク ホワイト | 288 | 18.8 | 23.6 | 0.1 | 0.9 |
10265 | <魚類>マジェランあいなめ 生 | 272 | 13.3 | 22.9 | 0.1 | 0.2 |
10266 | <魚類>まながつお 生 | 175 | 17.1 | 10.9 | Tr | 0.4 |
10232 | <魚類>みなみくろたち 生 | 120 | 21.7 | 3.0 | 0.1 | 0.3 |
10267 | <魚類>みなみだら 生 | 72 | 16.4 | 0.3 | Tr | 0.6 |
10268 | <魚類>むつ 生 | 189 | 16.7 | 12.6 | Tr | 0.2 |
10269 | <魚類>むつ 水煮 | 173 | 22.2 | 8.4 | Tr | 0.2 |
10270 | <魚類>めじな 生 | 125 | 19.4 | 4.5 | 0.1 | 0.2 |
10271 | <魚類>めばる 生 | 109 | 18.1 | 3.5 | Tr | 0.2 |
10272 | <魚類>メルルーサ 生 | 77 | 17.0 | 0.6 | Tr | 0.4 |
10273 | <魚類>やつめうなぎ 生 | 273 | 15.8 | 21.8 | 0.2 | 0.1 |
10274 | <魚類>やつめうなぎ 干しやつめ | 508 | 50.3 | 31.2 | 0.5 | 0.3 |
10275 | <魚類>やまめ 養殖 生 | 119 | 18.4 | 4.3 | 0.3 | 0.1 |
10276 | <魚類>わかさぎ 生 | 77 | 14.4 | 1.7 | 0.1 | 0.5 |
10277 | <魚類>わかさぎ つくだ煮 | 317 | 28.7 | 5.5 | 38.2 | 4.8 |
10278 | <魚類>わかさぎ あめ煮 | 313 | 26.3 | 5.1 | 40.4 | 4.1 |
10279 | <貝類>あかがい 生 | 74 | 13.5 | 0.3 | 3.5 | 0.8 |
10280 | <貝類>あげまき 生 | 48 | 8.1 | 0.6 | 2.0 | 1.5 |
10281 | <貝類>あさり 生 | 30 | 6.0 | 0.3 | 0.4 | 2.2 |
10282 | <貝類>あさり つくだ煮 | 225 | 20.8 | 2.4 | 30.1 | 7.4 |
10283 | <貝類>あさり 缶詰 水煮 | 114 | 20.3 | 2.2 | 1.9 | 1.0 |
10284 | <貝類>あさり 缶詰 味付け | 130 | 16.6 | 1.9 | 11.5 | 1.6 |
10285 | <貝類>あわび 生 | 73 | 12.7 | 0.3 | 4.0 | 0.8 |
10286 | <貝類>あわび 干し | 273 | 38.0 | 1.6 | 23.8 | 7.4 |
10287 | <貝類>あわび 塩辛 | 100 | 14.8 | 3.9 | 1.4 | 6.6 |
10288 | <貝類>あわび 水煮缶詰 | 90 | 19.4 | 0.4 | 1.0 | 1.4 |
10289 | <貝類>いがい 生 | 70 | 10.3 | 1.4 | 3.2 | 1.4 |
10290 | <貝類>いたやがい 養殖 生 | 59 | 10.8 | 0.8 | 1.5 | 1.1 |
10291 | <貝類>エスカルゴ 水煮缶詰 | 82 | 16.5 | 1.0 | 0.8 | 0.7 |
10292 | <貝類>かき 養殖 生 | 60 | 6.6 | 1.4 | 4.7 | 1.3 |
10293 | <貝類>かき 養殖 水煮 | 91 | 9.5 | 2.2 | 7.4 | 1.1 |
10294 | <貝類>かき くん製油漬缶詰 | 298 | 12.5 | 22.6 | 11.2 | 0.8 |
10295 | <貝類>さざえ 生 | 89 | 19.4 | 0.4 | 0.8 | 0.6 |
10296 | <貝類>さざえ 焼き | 97 | 21.3 | 0.4 | 0.9 | 0.7 |
10318 | <貝類>さるぼう 味付け缶詰 | 135 | 15.9 | 2.2 | 12.9 | 2.2 |
10297 | <貝類>しじみ 生 | 64 | 7.5 | 1.4 | 4.5 | 0.4 |
10413 | <貝類>しじみ 水煮 | 113 | 15.4 | 2.7 | 5.5 | 0.3 |
10298 | <貝類>たいらがい 貝柱 生 | 100 | 21.8 | 0.2 | 1.5 | 0.7 |
10299 | <貝類>たにし 生 | 80 | 13.0 | 1.1 | 3.6 | 0.1 |
10300 | <貝類>つぶ 生 | 86 | 17.8 | 0.2 | 2.3 | 1.0 |
10301 | <貝類>とこぶし 生 | 84 | 16.0 | 0.4 | 3.0 | 0.7 |
10303 | <貝類>とりがい 斧足 生 | 86 | 12.9 | 0.3 | 6.9 | 0.3 |
10304 | <貝類>ばい 生 | 87 | 16.3 | 0.6 | 3.1 | 0.6 |
10305 | <貝類>ばかがい 生 | 61 | 10.9 | 0.5 | 2.4 | 0.8 |
10306 | <貝類>(はまぐり類) はまぐり 生 | 39 | 6.1 | 0.6 | 1.8 | 2.0 |
10307 | <貝類>(はまぐり類) はまぐり 水煮 | 89 | 14.9 | 1.5 | 2.9 | 1.2 |
10308 | <貝類>(はまぐり類) はまぐり 焼き | 77 | 13.3 | 1.0 | 2.8 | 2.0 |
10309 | <貝類>(はまぐり類) はまぐり つくだ煮 | 219 | 27.0 | 2.8 | 21.4 | 7.1 |
10310 | <貝類>(はまぐり類) ちょうせんはまぐり 生 | 42 | 6.5 | 0.4 | 2.7 | 1.3 |
10311 | <貝類>ほたてがい 生 | 72 | 13.5 | 0.9 | 1.5 | 0.8 |
10312 | <貝類>ほたてがい 水煮 | 100 | 17.6 | 1.9 | 1.9 | 0.6 |
10313 | <貝類>ほたてがい 貝柱 生 | 88 | 16.9 | 0.3 | 3.5 | 0.3 |
10414 | <貝類>ほたてがい 貝柱 焼き | 122 | 23.8 | 0.3 | 4.6 | 0.4 |
10314 | <貝類>ほたてがい 貝柱 煮干し | 322 | 65.7 | 1.4 | 7.6 | 6.4 |
10315 | <貝類>ほたてがい 貝柱 水煮缶詰 | 94 | 19.5 | 0.6 | 1.5 | 1.0 |
10316 | <貝類>ほっきがい 生 | 73 | 11.1 | 1.1 | 3.8 | 0.6 |
10317 | <貝類>みるがい 水管 生 | 82 | 18.3 | 0.4 | 0.3 | 0.8 |
10319 | <えび・かに類>(えび類) あまえび 生 | 87 | 19.8 | 0.3 | 0.1 | 0.8 |
10320 | <えび・かに類>(えび類) いせえび 生 | 92 | 20.9 | 0.4 | Tr | 0.9 |
10321 | <えび・かに類>(えび類) くるまえび 養殖 生 | 97 | 21.6 | 0.6 | Tr | 0.4 |
10322 | <えび・かに類>(えび類) くるまえび 養殖 ゆで | 124 | 28.2 | 0.5 | Tr | 0.5 |
10323 | <えび・かに類>(えび類) くるまえび 養殖 焼き | 103 | 23.5 | 0.4 | Tr | 0.5 |
10324 | <えび・かに類>(えび類) さくらえび ゆで | 91 | 18.2 | 1.5 | Tr | 2.1 |
10325 | <えび・かに類>(えび類) さくらえび 素干し | 312 | 64.9 | 4.0 | 0.1 | 3.0 |
10326 | <えび・かに類>(えび類) さくらえび 煮干し | 273 | 59.1 | 2.5 | 0.1 | 8.6 |
10327 | <えび・かに類>(えび類) 大正えび 生 | 95 | 21.7 | 0.3 | 0.1 | 0.5 |
10328 | <えび・かに類>(えび類) しばえび 生 | 83 | 18.7 | 0.4 | 0.1 | 0.6 |
10415 | <えび・かに類>(えび類) バナメイエビ 養殖 生 | 91 | 19.6 | 0.6 | 0.7 | 0.3 |
10416 | <えび・かに類>(えび類) バナメイエビ 養殖 天ぷら | 199 | 20.0 | 10.3 | 6.5 | 0.3 |
10329 | <えび・かに類>(えび類) ブラックタイガー 養殖 生 | 82 | 18.4 | 0.3 | 0.3 | 0.4 |
10330 | <えび・かに類>(えび類) 加工品 干しえび | 233 | 48.6 | 2.8 | 0.3 | 3.8 |
10331 | <えび・かに類>(えび類) 加工品 つくだ煮 | 244 | 25.9 | 2.2 | 30.1 | 4.8 |
10332 | <えび・かに類>(かに類) がざみ 生 | 65 | 14.4 | 0.3 | 0.3 | 0.9 |
10333 | <えび・かに類>(かに類) 毛がに 生 | 72 | 15.8 | 0.5 | 0.2 | 0.6 |
10334 | <えび・かに類>(かに類) 毛がに ゆで | 83 | 18.4 | 0.5 | 0.2 | 0.6 |
10335 | <えび・かに類>(かに類) ずわいがに 生 | 63 | 13.9 | 0.4 | 0.1 | 0.8 |
10336 | <えび・かに類>(かに類) ずわいがに ゆで | 69 | 15.0 | 0.6 | 0.1 | 0.6 |
10337 | <えび・かに類>(かに類) ずわいがに 水煮缶詰 | 73 | 16.3 | 0.4 | 0.2 | 1.7 |
10338 | <えび・かに類>(かに類) たらばがに 生 | 59 | 13.0 | 0.3 | 0.2 | 0.9 |
10339 | <えび・かに類>(かに類) たらばがに ゆで | 80 | 17.5 | 0.5 | 0.3 | 0.8 |
10340 | <えび・かに類>(かに類) たらばがに 水煮缶詰 | 90 | 20.6 | 0.3 | 0.1 | 1.5 |
10341 | <えび・かに類>(かに類) 加工品 がん漬 | 59 | 8.4 | 0.4 | 5.4 | 19.1 |
10342 | <いか・たこ類>(いか類) あかいか 生 | 89 | 17.9 | 1.4 | Tr | 0.5 |
10343 | <いか・たこ類>(いか類) けんさきいか 生 | 84 | 17.5 | 1.0 | 0.1 | 0.5 |
10344 | <いか・たこ類>(いか類) こういか 生 | 66 | 14.9 | 0.3 | 0.1 | 0.7 |
10345 | <いか・たこ類>(いか類) するめいか 生 | 83 | 17.9 | 0.8 | 0.1 | 0.5 |
10346 | <いか・たこ類>(いか類) するめいか 水煮 | 101 | 21.9 | 0.9 | 0.1 | 0.6 |
10347 | <いか・たこ類>(いか類) するめいか 焼き | 109 | 23.6 | 1.0 | 0.1 | 0.8 |
10417 | <いか・たこ類>(いか類) するめいか 胴 皮つき 生 | 86 | 18.6 | 0.7 | 0.1 | 0.5 |
10418 | <いか・たこ類>(いか類) するめいか 胴 皮なし 刺身 | 85 | 18.6 | 0.6 | 0.1 | 0.5 |
10419 | <いか・たこ類>(いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら | 189 | 16.7 | 10.8 | 6.3 | 0.4 |
10420 | <いか・たこ類>(いか類) するめいか 耳・足 生 | 80 | 16.9 | 0.9 | 0 | 0.6 |
10348 | <いか・たこ類>(いか類) ほたるいか 生 | 84 | 11.8 | 3.5 | 0.2 | 0.7 |
10349 | <いか・たこ類>(いか類) ほたるいか ゆで | 104 | 17.7 | 2.9 | 0.4 | 0.6 |
10350 | <いか・たこ類>(いか類) ほたるいか くん製 | 325 | 43.1 | 7.5 | 21.3 | 3.8 |
10351 | <いか・たこ類>(いか類) ほたるいか つくだ煮 | 260 | 27.0 | 6.7 | 22.9 | 3.0 |
10352 | <いか・たこ類>(いか類) やりいか 生 | 85 | 17.6 | 1.0 | 0.4 | 0.4 |
10353 | <いか・たこ類>(いか類) 加工品 するめ | 334 | 69.2 | 4.3 | 0.4 | 2.3 |
10354 | <いか・たこ類>(いか類) 加工品 さきいか | 279 | 45.5 | 3.1 | 17.3 | 6.9 |
10355 | <いか・たこ類>(いか類) 加工品 くん製 | 206 | 35.2 | 1.5 | 12.8 | 6.1 |
10356 | <いか・たこ類>(いか類) 加工品 切りいかあめ煮 | 318 | 22.7 | 4.7 | 46.1 | 2.8 |
10357 | <いか・たこ類>(いか類) 加工品 いかあられ | 293 | 20.0 | 1.8 | 49.1 | 1.8 |
10358 | <いか・たこ類>(いか類) 加工品 塩辛 | 117 | 15.2 | 3.4 | 6.5 | 6.9 |
10359 | <いか・たこ類>(いか類) 加工品 味付け缶詰 | 133 | 21.4 | 1.8 | 7.7 | 1.8 |
10360 | <いか・たこ類>(たこ類) いいだこ 生 | 70 | 14.6 | 0.8 | 0.1 | 0.6 |
10361 | <いか・たこ類>(たこ類) まだこ 生 | 76 | 16.4 | 0.7 | 0.1 | 0.7 |
10362 | <いか・たこ類>(たこ類) まだこ ゆで | 99 | 21.7 | 0.7 | 0.1 | 0.6 |
10363 | <その他>あみ つくだ煮 | 233 | 19.1 | 1.8 | 35.1 | 6.9 |
10364 | <その他>あみ 塩辛 | 65 | 12.9 | 1.1 | 0.8 | 19.8 |
10365 | <その他>うに 生うに | 120 | 16.0 | 4.8 | 3.3 | 0.6 |
10366 | <その他>うに 粒うに | 183 | 17.2 | 5.8 | 15.6 | 8.4 |
10367 | <その他>うに 練りうに | 170 | 13.5 | 2.9 | 22.4 | 7.1 |
10368 | <その他>おきあみ 生 | 94 | 15.0 | 3.2 | 0.2 | 1.1 |
10369 | <その他>おきあみ ゆで | 86 | 13.8 | 3.0 | Tr | 1.6 |
10370 | <その他>くらげ 塩蔵 塩抜き | 22 | 5.2 | 0.1 | Tr | 0.3 |
10371 | <その他>しゃこ ゆで | 98 | 19.2 | 1.7 | 0.2 | 0.8 |
10372 | <その他>なまこ 生 | 23 | 4.6 | 0.3 | 0.5 | 1.7 |
10373 | <その他>なまこ このわた | 64 | 11.4 | 1.8 | 0.5 | 4.6 |
10374 | <その他>ほや 生 | 30 | 5.0 | 0.8 | 0.8 | 3.3 |
10375 | <その他>ほや 塩辛 | 72 | 11.6 | 1.1 | 3.8 | 3.6 |
10376 | <水産練り製品>かに風味かまぼこ | 90 | 12.1 | 0.5 | 9.2 | 2.2 |
10377 | <水産練り製品>昆布巻きかまぼこ | 84 | 8.9 | 0.5 | 11.0 | 2.4 |
10378 | <水産練り製品>す巻きかまぼこ | 90 | 12.0 | 0.8 | 8.7 | 2.2 |
10379 | <水産練り製品>蒸しかまぼこ | 95 | 12.0 | 0.9 | 9.7 | 2.5 |
10380 | <水産練り製品>焼き抜きかまぼこ | 103 | 16.2 | 1.0 | 7.4 | 2.4 |
10381 | <水産練り製品>焼き竹輪 | 121 | 12.2 | 2.0 | 13.5 | 2.1 |
10382 | <水産練り製品>だて巻 | 196 | 14.6 | 7.5 | 17.6 | 0.9 |
10383 | <水産練り製品>つみれ | 113 | 12.0 | 4.3 | 6.5 | 1.4 |
10384 | <水産練り製品>なると | 80 | 7.6 | 0.4 | 11.6 | 2.0 |
10385 | <水産練り製品>はんぺん | 94 | 9.9 | 1.0 | 11.4 | 1.5 |
10386 | <水産練り製品>さつま揚げ | 139 | 12.5 | 3.7 | 13.9 | 1.9 |
10387 | <水産練り製品>魚肉ハム | 158 | 13.4 | 6.7 | 11.1 | 2.3 |
10388 | <水産練り製品>魚肉ソーセージ | 161 | 11.5 | 7.2 | 12.6 | 2.1 |