廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

100 kcal

エネルギー（kJ)

418 kJ

水分

75.2 g

たんぱく質

21.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.8) g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.02 g

一価不飽和脂肪酸

0.01 g

多価不飽和脂肪酸

0.04 g

コレステロール

23 mg

炭水化物

1.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.3 g

ナトリウム

260 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

16 mg

マグネシウム

36 mg

リン

150 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

4.3 mg

銅

0.01 mg

マンガン

0.03 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.09 mg

ナイアシン

1.5 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

- µg

葉酸

25 µg

パントテン酸

0.51 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.7 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %