フリーワード検索で探す
成分から探す
エネルギー（kcal）
水分
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質
脂質
トリアシルグリセロール当量
飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール
炭水化物
利用可能炭水化物（単糖当量）
水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維総量
灰分
ナトリウム
カリウム
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
亜鉛
銅
マンガン
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール
α-カロテン
β-カロテン
β-クリプトキサンチン
β-カロテン当量
レチノール活性当量
ビタミンD
α-トコフェロール
β-トコフェロール
γ-トコフェロール
δ-トコフェロール
ビタミンK
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
パントテン酸
ビオチン
ビタミンC
食塩相当量
アルコール
硝酸イオン
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸
食品群から探す
01. 穀類 (159)
02. いも及びでん粉類 (62)
03. 砂糖及び甘味類 (27)
04. 豆類 (93)
05. 種実類 (43)
06. 野菜類 (362)
07. 果実類 (174)
08. きのこ類 (49)
09. 藻類 (53)
10. 魚介類 (419)
11. 肉類 (291)
12. 卵類 (20)
13. 乳類 (58)
14. 油脂類 (31)
15. 菓子類 (141)
16. し好飲料類 (58)
17. 調味料及び香辛料類 (129)
18. 調理加工食品類 (22)
水溶性食物繊維が多く含まれる食品
1.
＜いも類＞こんにゃく 精粉
73.3
g
2.
（きくらげ類） しろきくらげ 乾
19.3
g
3.
（らっきょう類） らっきょう りん茎 生
18.6
g
4.
＜その他＞ 青汁 ケール
12.8
g
5.
わらび 干しわらび 乾
10.0
g
6.
あまに いり
9.1
g
6.
（らっきょう類） エシャレット りん茎 生
9.1
g
8.
きく 菊のり
8.2
g
9.
かんぴょう 乾
6.8
g
10.
＜茶類＞ （緑茶類） 抹茶
6.6
g
11.
＜香辛料類＞カレー粉
6.5
g
12.
おおむぎ 七分つき押麦
6.3
g
12.
アーティチョーク 花らい ゆで
6.3
g
12.
（きくらげ類） あらげきくらげ 乾
6.3
g
15.
アーティチョーク 花らい 生
6.1
g
15.
ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾
6.1
g
17.
おおむぎ 押麦
6.0
g
17.
おおむぎ 米粒麦
6.0
g
19.
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく
5.9
g
20.
＜コーヒー・ココア類＞ ココア ピュアココア
5.6
g
21.
とうがらし 果実 乾
5.4
g
22.
おおむぎ 麦こがし
5.2
g
22.
（だいこん類） 切干しだいこん 乾
5.2
g
24.
＜茶類＞ （緑茶類） 玉露 茶
5.0
g
25.
ずいき 干しずいき 乾
4.8
g
26.
ライむぎ ライ麦粉
4.7
g
27.
（にんにく類） にんにく りん茎 油いため
4.5
g
28.
＜茶類＞ （発酵茶類） 紅茶 茶
4.4
g
29.
いんげんまめ 豆きんとん
4.3
g
29.
あんず 乾
4.3
g
31.
（にんにく類） にんにく りん茎 生
4.1
g
32.
おおむぎ 大麦めん 乾
3.6
g
33.
いちじく 乾
3.4
g
33.
（すもも類） プルーン 乾
3.4
g
35.
いんげんまめ 全粒 乾
3.3
g
35.
のびる りん茎葉 生
3.3
g
35.
ゆりね りん茎 生
3.3
g
35.
（かんきつ類） ゆず 果皮 生
3.3
g
39.
えんばく オートミール
3.2
g
39.
ライむぎ 全粒粉
3.2
g
39.
ゆりね りん茎 ゆで
3.2
g
42.
やまごぼう みそ漬
3.1
g
43.
ブルーベリー 乾
3.0
g
43.
しいたけ 乾しいたけ 乾
3.0
g
43.
＜茶類＞ （緑茶類） せん茶 茶
3.0
g
46.
だいず ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが
2.8
g
46.
（かんきつ類） すだち 果皮 生
2.8
g
48.
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 全粒大豆 黄大豆
2.7
g
48.
ごぼう 根 ゆで
2.7
g
48.
なつめ 乾
2.7
g
51.
＜いも類＞じゃがいも 乾燥マッシュポテト
2.5
g
51.
かや いり
2.5
g
51.
ごま いり
2.5
g
51.
ごま ねり
2.5
g
51.
＜その他＞酵母 パン酵母 乾燥
2.5
g
56.
＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも 蒸し切干
2.4
g
56.
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黄大豆
2.4
g
56.
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆
2.4
g
56.
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 脱皮大豆 黄大豆
2.4
g
56.
（きくらげ類） あらげきくらげ 油いため
2.4
g
56.
＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトペースト
2.4
g
62.
だいず ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆
2.3
g
62.
だいず ［納豆類］ 糸引き納豆
2.3
g
62.
ごぼう 根 生
2.3
g
62.
（かんきつ類） きんかん 全果 生
2.3
g
62.
＜調味料類＞（調味ソース類）ゆずこしょう
2.3
g
67.
こめ ［その他］ 米ぬか
2.2
g
67.
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆
2.2
g
67.
＜調味料類＞（みそ類）豆みそ
2.2
g
70.
だいず ［その他］ テンペ
2.1
g
71.
こむぎ ［パン類］ ライ麦パン
2.0
g
71.
だいず ［納豆類］ 挽きわり納豆
2.0
g
71.
だいず ［納豆類］ 五斗納豆
2.0
g
71.
（にんじん類） きんとき 根 皮つき ゆで
2.0
g
71.
（かんきつ類） レモン 全果 生
2.0
g
71.
バナナ 乾
2.0
g
77.
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 全粒大豆 青大豆
1.9
g
77.
けし 乾
1.9
g
77.
かんぴょう ゆで
1.9
g
77.
（にんじん類） きんとき 根 皮むき ゆで
1.9
g
77.
＜スナック類＞ポテトチップス 成形ポテトチップス
1.9
g
82.
こむぎ ［パン類］ 乾パン
1.8
g
82.
かぼちゃ いり 味付け
1.8
g
82.
ホワイトサポテ 生
1.8
g
82.
＜和干菓子類＞らくがん 麦らくがん
1.8
g
86.
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 お好み焼き用
1.7
g
86.
えごま 乾
1.7
g
86.
（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 油いため
1.7
g
86.
（ねぎ類） 葉ねぎ 葉 油いため
1.7
g
86.
（らっきょう類） らっきょう 甘酢漬
1.7
g
86.
アボカド 生
1.7
g
92.
こむぎ ［中華めん類］ 干し中華めん 乾
1.6
g
92.
こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ味付け
1.6
g
92.
こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ
1.6
g
92.
こむぎ ［その他］ パン粉 乾燥
1.6
g
92.
そば 干しそば 乾
1.6
g
92.
だいず ［納豆類］ 寺納豆
1.6
g
92.
ごま 乾
1.6
g
92.
オクラ 果実 ゆで
1.6
g
92.
＜ビスケット類＞ビスケット ハードビスケット
1.6
g
92.
＜ビスケット類＞プレッツェル
1.6
g