No. 05006 種実類 かぼちゃ いり 味付け かぼちゃ いり あじつけ 574 kcal

可食部 g
廃棄部位: 種皮 

主要成分

エネルギー(kcal)
574 kcal
たんぱく質
26.5 g
脂質
51.8 g
炭水化物
12.0 g
食塩相当量
0.1 g

上位成分 (2,191品中100位以内の成分)

リン
1100 mg
亜鉛
7.7 mg
マグネシウム
530 mg
クロム
13 µg
マンガン
4.39 mg
γ-トコフェロール
15.1 mg
1.26 mg
水溶性食物繊維
1.8 g
脂質
51.8 g
エネルギー(kcal)
574 kcal
エネルギー(kJ)
2402 kJ

エネルギー比率

エネルギー(kcal)
574 kcal
たんぱく質
106 kcal
脂質
466.2 kcal
炭水化物
48 kcal
アルコール
0 kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。 誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。

成分詳細

可食部 g
廃棄率
35 %
エネルギー(kcal)
574 kcal
エネルギー(kJ)
2402 kJ
水分
4.5 g
たんぱく質
26.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(25.3) g
脂質
51.8 g
トリアシルグリセロール当量
(48.7) g
飽和脂肪酸
(9.01) g
一価不飽和脂肪酸
(16.62) g
多価不飽和脂肪酸
(20.95) g
コレステロール
(0) mg
炭水化物
12.0 g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(2.1) g
水溶性食物繊維
1.8 g
不溶性食物繊維
5.5 g
食物繊維総量
7.3 g
灰分
5.2 g
ナトリウム
47 mg
カリウム
840 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
530 mg
リン
1100 mg
6.5 mg
亜鉛
7.7 mg
1.26 mg
マンガン
4.39 mg
ヨウ素
Tr µg
セレン
5 µg
クロム
13 µg
モリブデン
42 µg
レチノール
(0) µg
α-カロテン
- µg
β-カロテン
- µg
β-クリプトキサンチン
- µg
β-カロテン当量
43 µg
レチノール活性当量
4 µg
ビタミンD
(0) µg
α-トコフェロール
0.6 mg
β-トコフェロール
0.1 mg
γ-トコフェロール
15.1 mg
δ-トコフェロール
0.5 mg
ビタミンK
2 µg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ナイアシン
4.4 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
(0) µg
葉酸
79 µg
パントテン酸
0.65 mg
ビオチン
12.9 µg
ビタミンC
Tr mg
食塩相当量
0.1 g
アルコール
- g
硝酸イオン
- g
テオブロミン
- g
カフェイン
- g
タンニン
- g
ポリフェノール
- g
酢酸
- g
調理油
- g
有機酸
- g
重量変化率
- %
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定