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β-トコフェロール
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18. 調理加工食品類 (22)
ビタミンKが多く含まれる食品
1.
<茶類> (緑茶類) 玉露 茶
4000
µg
2.
<茶類> (緑茶類) 抹茶
2900
µg
3.
あまのり ほしのり
2600
µg
4.
わかめ 乾燥わかめ 板わかめ
1800
µg
5.
いわのり 素干し
1700
µg
6.
わかめ カットわかめ
1600
µg
7.
<茶類> (発酵茶類) 紅茶 茶
1500
µg
7.
<その他> 青汁 ケール
1500
µg
9.
<茶類> (緑茶類) せん茶 茶
1400
µg
10.
<香辛料類>パセリ 乾
1300
µg
11.
まつも 素干し
1100
µg
12.
だいず [納豆類] 挽きわり納豆
930
µg
13.
パセリ 葉 生
850
µg
14.
<香辛料類>バジル 粉
820
µg
15.
てんぐさ 素干し
730
µg
16.
しそ 葉 生
690
µg
17.
わかめ 乾燥わかめ 素干し
660
µg
18.
あまのり 味付けのり
650
µg
19.
モロヘイヤ 茎葉 生
640
µg
20.
だいず [納豆類] 糸引き納豆
600
µg
21.
だいず [納豆類] 五斗納豆
590
µg
22.
ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾
580
µg
22.
ひじき ほしひじき 鉄釜 乾
580
µg
24.
ほうれんそう 葉 通年平均 油いため
510
µg
25.
あしたば 茎葉 生
500
µg
26.
しゅんぎく 葉 ゆで
460
µg
27.
モロヘイヤ 茎葉 ゆで
450
µg
28.
バジル 葉 生
440
µg
28.
よめな 葉 生
440
µg
30.
ふのり 素干し
430
µg
31.
あまのり 焼きのり
390
µg
32.
あしたば 茎葉 ゆで
380
µg
32.
よもぎ 葉 ゆで
380
µg
34.
かぶ 葉 ゆで
370
µg
35.
おかひじき 茎葉 ゆで
360
µg
35.
かぶ 漬物 塩漬 葉
360
µg
35.
めたで 芽ばえ 生
360
µg
38.
つるむらさき 茎葉 生
350
µg
38.
つるむらさき 茎葉 ゆで
350
µg
40.
おおさかしろな 塩漬
340
µg
40.
かぶ 葉 生
340
µg
40.
(だいこん類) だいこん 葉 ゆで
340
µg
40.
よもぎ 葉 生
340
µg
44.
なずな 葉 生
330
µg
44.
(にら類) にら 葉 ゆで
330
µg
46.
ぎょうじゃにんにく 葉 生
320
µg
46.
こまつな 葉 ゆで
320
µg
46.
ほうれんそう 葉 通年平均 ゆで
320
µg
46.
ほうれんそう 葉 夏採り ゆで
320
µg
46.
ほうれんそう 葉 冬採り ゆで
320
µg
46.
すいぜんじのり 素干し 水戻し
320
µg
52.
おかひじき 茎葉 生
310
µg
52.
つるな 茎葉 生
310
µg
52.
(こんぶ類) つくだ煮
310
µg
55.
(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ ゆで
300
µg
55.
(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ 油いため
300
µg
57.
(えんどう類) トウミョウ 茎葉 生
280
µg
57.
すぐきな 葉 生
280
µg
57.
ほうれんそう 葉 冷凍
280
µg
60.
からしな 塩漬
270
µg
60.
すぐきな すぐき漬
270
µg
60.
(だいこん類) だいこん 葉 生
270
µg
60.
(たいさい類) つまみな 葉 生
270
µg
60.
(なばな類) 洋種なばな 茎葉 ゆで
270
µg
60.
ほうれんそう 葉 通年平均 生
270
µg
60.
ほうれんそう 葉 夏採り 生
270
µg
60.
ほうれんそう 葉 冬採り 生
270
µg
60.
(こんぶ類) みついしこんぶ 素干し
270
µg
69.
かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉
260
µg
69.
からしな 葉 生
260
µg
69.
(なばな類) 洋種なばな 茎葉 生
260
µg
69.
ようさい 茎葉 ゆで
260
µg
69.
あらめ 蒸し干し
260
µg
74.
しゅんぎく 葉 生
250
µg
74.
とうがらし 葉・果実 油いため
250
µg
74.
(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 生
250
µg
74.
(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 ゆで
250
µg
74.
(みつば類) 糸みつば 葉 ゆで
250
µg
74.
ようさい 茎葉 生
250
µg
80.
おおさかしろな 葉 ゆで
240
µg
80.
(こんぶ類) ながこんぶ 素干し
240
µg
82.
タアサイ 葉 ゆで
230
µg
82.
とうがらし 葉・果実 生
230
µg
82.
えごのり 素干し
230
µg
85.
タアサイ 葉 生
220
µg
85.
(だいこん類) 葉だいこん 葉 生
220
µg
85.
たかな たかな漬
220
µg
85.
(にら類) にら 葉 油いため
220
µg
85.
ふだんそう 葉 ゆで
220
µg
85.
(みつば類) 糸みつば 葉 生
220
µg
85.
(レタス類) サンチュ 葉 生
220
µg
85.
<調味料類>(その他) ふりかけ たまご
220
µg
93.
(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ 生
210
µg
93.
キンサイ 茎葉 ゆで
210
µg
93.
ケール 葉 生
210
µg
93.
こまつな 葉 生
210
µg
93.
ひろしまな 塩漬
210
µg
93.
ルッコラ 葉 生
210
µg
93.
(植物油脂類) 大豆油
210
µg
100.
(だいこん類) かいわれだいこん 芽ばえ 生
200
µg
100.
のざわな 漬物 調味漬
200
µg
100.
みずかけな 葉 生
200
µg
100.
みずかけな 塩漬
200
µg