廃棄率

8 %

エネルギー（kcal）

13 kcal

エネルギー（kJ)

54 kJ

水分

94.6 g

たんぱく質

0.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.8) g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

2.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

2.0 g

食物繊維総量

2.3 g

灰分

1.2 g

ナトリウム

3 mg

カリウム

500 mg

カルシウム

47 mg

マグネシウム

21 mg

リン

47 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.1 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0.42 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

48 µg

β-カロテン

3200 µg

β-クリプトキサンチン

41 µg

β-カロテン当量

3200 µg

レチノール活性当量

270 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.9 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

220 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

64 µg

パントテン酸

0.30 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

13 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

0.3 g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %