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レチノール活性当量が多く含まれる食品

1. ＜畜肉類＞ぶた ［その他］ スモークレバー 17000 µg
2. ＜鳥肉類＞にわとり ［副生物］ 肝臓 生 14000 µg
3. ＜畜肉類＞ぶた ［副生物］ 肝臓 生 13000 µg
4. ＜魚類＞あんこう きも 生 8300 µg
5. ＜魚類＞やつめうなぎ 生 8200 µg
6. ＜魚類＞あゆ 養殖 内臓 焼き 6000 µg
7. ＜魚類＞あゆ 養殖 内臓 生 4400 µg
7. ＜魚類＞うなぎ きも 生 4400 µg
9. ＜畜肉類＞ぶた ［その他］ レバーペースト 4300 µg
10. あまのり ほしのり 3600 µg
11. ＜畜肉類＞ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ 2800 µg
12. あまのり 味付けのり 2700 µg
13. まつも 素干し 2500 µg
14. ＜魚類＞うなぎ 養殖 生 2400 µg
14. ＜茶類＞ （緑茶類） 抹茶 2400 µg
16. あまのり 焼きのり 2300 µg
16. いわのり 素干し 2300 µg
16. ＜香辛料類＞パセリ 乾 2300 µg
19. ＜魚類＞あゆ 天然 内臓 焼き 2000 µg
19. ＜魚類＞あゆ うるか 2000 µg
21. ＜魚類＞やつめうなぎ 干しやつめ 1900 µg
21. ＜いか・たこ類＞（いか類） ほたるいか ゆで 1900 µg
23. ＜魚類＞ぎんだら 水煮 1800 µg
23. ＜魚類＞マジェランあいなめ 生 1800 µg
23. ＜茶類＞ （緑茶類） 玉露 茶 1800 µg
26. あおのり 素干し 1700 µg
26. ＜魚類＞あゆ 天然 内臓 生 1700 µg
28. とうがらし 果実 乾 1500 µg
28. ＜魚類＞うなぎ 白焼き 1500 µg
28. ＜魚類＞うなぎ かば焼 1500 µg
28. ＜魚類＞ぎんだら 生 1500 µg
28. ＜いか・たこ類＞（いか類） ほたるいか 生 1500 µg
33. ＜畜肉類＞うし ［副生物］ 肝臓 生 1100 µg
33. ＜茶類＞ （緑茶類） せん茶 茶 1100 µg
35. （にんじん類） にんじん 根 皮むき 油いため 1000 µg
35. ＜鳥肉類＞がちょう フォアグラ ゆで 1000 µg
37. ＜魚類＞あなご 蒸し 890 µg
38. しそ 葉 生 880 µg
38. （にんじん類） にんじん グラッセ 880 µg
40. ＜その他＞ 青汁 ケール 860 µg
41. モロヘイヤ 茎葉 生 840 µg
42. （にんじん類） にんじん 根 冷凍 810 µg
43. （バター類） 食塩不使用バター 790 µg
44. （バター類） 発酵バター 780 µg
45. ＜香辛料類＞チリパウダー 770 µg
46. （にんじん類） にんじん 根 皮むき ゆで 730 µg
47. （にんじん類） にんじん 根 皮つき 生 720 µg
47. （にんじん類） にんじん 根 皮 生 720 µg
47. ＜香辛料類＞とうがらし 粉 720 µg
50. （にんじん類） にんじん 根 皮つき ゆで 710 µg
50. ひとえぐさ 素干し 710 µg
50. わかめ 乾燥わかめ 板わかめ 710 µg
53. ＜鳥肉類＞にわとり ［副生物］ 心臓 生 700 µg
54. （にんじん類） にんじん 根 皮むき 生 690 µg
54. ＜いか・たこ類＞（いか類） ほたるいか つくだ煮 690 µg
56. ＜魚類＞（さけ・ます類） しろさけ すじこ 670 µg
57. わかめ 乾燥わかめ 素干し 650 µg
58. とうがらし 果実 生 640 µg
59. ほうれんそう 葉 通年平均 油いため 630 µg
59. 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 630 µg
61. パセリ 葉 生 620 µg
62. かわのり 素干し 580 µg
63. よめな 葉 生 560 µg
63. ＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類） 乳児用調製粉乳 560 µg
65. モロヘイヤ 茎葉 ゆで 550 µg
66. バジル 葉 生 520 µg
66. （バター類） 有塩バター 520 µg
68. （にんじん類） ミニキャロット 根 生 500 µg
68. ほうれんそう 葉 冷凍 500 µg
68. よもぎ 葉 ゆで 500 µg
68. ＜魚類＞あなご 生 500 µg
68. ＜魚類＞こい 養殖 内臓 生 500 µg
68. ＜香辛料類＞パプリカ 粉 500 µg
74. とうがらし 葉･果実 油いため 480 µg
74. ＜魚類＞あゆ 養殖 焼き 480 µg
74. うずら卵 水煮缶詰 480 µg
74. 鶏卵 卵黄 生 480 µg
78. ＜魚類＞わかさぎ つくだ煮 460 µg
79. （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き 450 µg
79. ほうれんそう 葉 通年平均 ゆで 450 µg
79. ほうれんそう 葉 夏採り ゆで 450 µg
79. ほうれんそう 葉 冬採り ゆで 450 µg
79. 鶏卵 卵黄 ゆで 450 µg
84. あしたば 茎葉 生 440 µg
84. あしたば 茎葉 ゆで 440 µg
84. しゅんぎく 葉 ゆで 440 µg
84. よもぎ 葉 生 440 µg
88. とうがらし 葉･果実 生 430 µg
88. なずな 葉 生 430 µg
90. ＜魚類＞わかさぎ あめ煮 420 µg
90. 鶏卵 全卵 乾燥全卵 420 µg
92. （にんじん類） きんとき 根 皮つき 生 410 µg
92. （にんじん類） きんとき 根 皮つき ゆで 410 µg
92. めたで 芽ばえ 生 410 µg
92. あんず 乾 410 µg
92. ＜魚類＞（いわし類） たたみいわし 410 µg
97. （えんどう類） トウミョウ 芽ばえ ゆで 400 µg
97. （にんじん類） きんとき 根 皮むき ゆで 400 µg
97. 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 400 µg
100. ＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類） クリーム 乳脂肪 390 µg
100. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ 390 µg
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