廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

287 kcal

エネルギー（kJ)

1199 kJ

水分

61.2 g

たんぱく質

14.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

14.3 g

脂質

23.8 g

トリアシルグリセロール当量

21.6 g

飽和脂肪酸

5.89 g

一価不飽和脂肪酸

12.69 g

多価不飽和脂肪酸

2.08 g

コレステロール

59 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.8 g

ナトリウム

63 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

15 mg

マグネシウム

25 mg

リン

150 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

1800 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

1800 µg

ビタミンD

4.2 µg

α-トコフェロール

5.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

1.6 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

2.6 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.13 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

81 %