飽和脂肪酸が多く含まれる食品

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エネルギー（kcal）水分たんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質脂質トリアシルグリセロール当量飽和脂肪酸一価不飽和脂肪酸多価不飽和脂肪酸コレステロール炭水化物利用可能炭水化物（単糖当量）水溶性食物繊維不溶性食物繊維食物繊維総量灰分ナトリウムカリウムカルシウムマグネシウムリン鉄亜鉛銅マンガンヨウ素セレンクロムモリブデンレチノール α-カロテン β-カロテン β-クリプトキサンチン β-カロテン当量レチノール活性当量ビタミンD α-トコフェロール β-トコフェロール γ-トコフェロール δ-トコフェロールビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシンビタミンB6 ビタミンB12 葉酸パントテン酸ビオチンビタミンC 食塩相当量アルコール硝酸イオンテオブロミンカフェインタンニンポリフェノール酢酸調理油有機酸

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1. （植物油脂類）やし油 83.96 g

2. （植物油脂類）パーム核油 76.34 g

3. （バター類）食塩不使用バター 52.43 g

4. （その他）ショートニング業務用製菓 51.13 g

5. （バター類）発酵バター 50.56 g

6. （バター類）有塩バター 50.45 g

7. （植物油脂類）パーム油 47.08 g

8. （その他）ショートニング家庭用 46.23 g

9. （その他）ショートニング業務用フライ 41.37 g

10. （動物脂類）牛脂 41.05 g

11. （動物脂類）ラード 39.29 g

12. （マーガリン類）ソフトタイプマーガリン業務用 39.00 g

13. ＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］リブロース脂身生 34.40 g

14. ＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類）コーヒーホワイトナー粉末状植物性脂肪 32.79 g

15. ＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］リブロース脂身生 32.71 g

16. ＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ロース脂身生 32.03 g

17. ＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］ロース脂身生 31.96 g

18. ＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース脂身生 29.61 g

19. ＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かたロース脂身生 28.60 g

20. ＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かた脂身生 28.38 g

21. ＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］もも脂身生 27.78 g

22. ＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］かたロース脂身生 27.57 g

23. ＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた脂身生 27.48 g

24. ＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］かた脂身生 27.32 g

25. ＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］かた脂身生 27.09 g

26. ＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］もも脂身生 26.54 g

27. ＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース脂身生 26.44 g

28. ＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］そともも脂身生 25.75 g

29. ＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］もも脂身生 25.71 g

30. ＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］もも脂身生 25.62 g

31. ＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも脂身生 25.07 g

32. ＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］そともも脂身生 24.63 g

33. ＜畜肉類＞うし［和牛肉］かた脂身生 24.27 g

34. ＜畜肉類＞うし［和牛肉］もも脂身生 24.22 g

35. （マーガリン類）ソフトタイプマーガリン家庭用 23.04 g

36. ＜チョコレート類＞ホワイトチョコレート 22.87 g

37. ＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース脂身つき焼き 21.12 g

38. （植物油脂類）綿実油 21.06 g

39. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズチェダー 20.52 g

40. （マーガリン類）ファットスプレッド 20.40 g

41. ＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース脂身つき焼き 20.33 g

41. ＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース脂身つきゆで 20.33 g

43. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズクリーム 20.26 g

44. （植物油脂類）落花生油 19.92 g

45. ＜チョコレート類＞ミルクチョコレート 19.88 g

46. ＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース脂身つきゆで 19.84 g

47. ＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース脂身つき生 19.81 g

48. ＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース皮下脂肪なし生 19.18 g

49. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズエメンタール 18.99 g

50. （植物油脂類）米ぬか油 18.80 g

51. 鶏卵卵黄乾燥卵黄 18.41 g

52. ＜鳥肉類＞がちょうフォアグラゆで 18.31 g

53. ＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］リブロース脂身つき焼き 18.21 g

54. ＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース脂身つき生 18.15 g

54. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズパルメザン 18.15 g

56. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズゴーダ 17.75 g

57. ＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ばら脂身つき焼き 17.59 g

58. ＜魚類＞あゆ養殖内臓生 17.44 g

59. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズブルー 17.17 g

60. ＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］リブロース脂身つきゆで 17.08 g

61. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズマスカルポーネ 16.77 g

62. ＜牛乳及び乳製品＞（クリーム類）コーヒーホワイトナー粉末状乳脂肪 16.61 g

63. ＜魚類＞あゆ養殖内臓焼き 16.39 g

64. ＜鳥肉類＞にわとり［副生物］皮もも生 16.30 g

65. ＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）全粉乳 16.28 g

66. ＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ドライソーセージ 16.00 g

66. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）プロセスチーズ 16.00 g

68. ＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース皮下脂肪なし生 15.98 g

69. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズエダム 15.96 g

70. ブラジルナッツフライ味付け 15.81 g

71. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）チーズスプレッド 15.75 g

72. ＜調味料類＞（ルウ類）ハヤシルウ 15.62 g

73. ＜畜肉類＞うし［和牛肉］ばら脂身つき生 15.54 g

74. ＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］ばら脂身つき生 15.39 g

75. ＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］リブロース脂身つき生 15.10 g

76. （植物油脂類）ごま油 15.04 g

77. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズカマンベール 14.87 g

77. （植物油脂類）大豆油 14.87 g

79. ＜調味料類＞（ルウ類）カレールウ 14.86 g

80. ＜鳥肉類＞にわとり［副生物］皮むね生 14.85 g

81. ＜畜肉類＞ぶた［ベーコン類］ベーコン 14.81 g

82. ＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース赤肉生 14.75 g

83. ＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ばら脂身つき生 14.60 g

84. ＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ばら脂身つき焼き 14.56 g

85. ＜畜肉類＞めんよう［ラム］ロース脂身つき焼き 14.26 g

86. ＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］ばら脂身つき生 14.13 g

87. ＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］リブロース皮下脂肪なし生 13.60 g

88. ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズやぎ 13.37 g

89. （植物油脂類）オリーブ油 13.29 g

90. ココナッツココナッツミルク 13.20 g

90. ＜畜肉類＞うし［副生物］尾生 13.20 g

92. ＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］ばら脂身つき生 13.05 g

93. （植物油脂類）とうもろこし油 13.04 g

94. ＜スナック類＞ポテトチップス成形ポテトチップス 12.96 g

95. ＜畜肉類＞ぶた［その他］レバーペースト 12.93 g

96. ＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ばら脂身つき生 12.79 g

97. ＜畜肉類＞うし［副生物］第四胃ゆで 12.78 g

98. ＜畜肉類＞うし［副生物］舌焼き 12.61 g

99. ＜畜肉類＞くじら本皮生 12.49 g

100. マカダミアナッツいり味付け 12.46 g