廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

724 kcal

エネルギー（kJ)

3029 kJ

水分

3.2 g

たんぱく質

30.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(24.8) g

脂質

62.9 g

トリアシルグリセロール当量

52.9 g

飽和脂肪酸

18.41 g

一価不飽和脂肪酸

22.95 g

多価不飽和脂肪酸

9.17 g

コレステロール

2300 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0.1) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

3.4 g

ナトリウム

80 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

280 mg

マグネシウム

29 mg

リン

1000 mg

鉄

4.4 mg

亜鉛

2.9 mg

銅

0.16 mg

マンガン

0.12 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

630 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

6 µg

β-クリプトキサンチン

79 µg

β-カロテン当量

45 µg

レチノール活性当量

630 µg

ビタミンD

4.9 µg

α-トコフェロール

9.9 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

3.7 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

83 µg

ビタミンB1

0.42 mg

ビタミンB2

0.82 mg

ナイアシン

Tr mg

ビタミンB6

0.31 mg

ビタミンB12

3.8 µg

葉酸

250 µg

パントテン酸

0.18 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %