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18. 調理加工食品類 (22)
γ-トコフェロールが多く含まれる食品
1.
（植物油脂類） 大豆油
80.9
mg
2.
（植物油脂類） とうもろこし油
70.3
mg
3.
（植物油脂類） えごま油
58.6
mg
4.
（植物油脂類） 調合油
56.4
mg
5.
＜調味料類＞（辛味調味料類） ラー油
48.3
mg
6.
（植物油脂類） ごま油
43.7
mg
7.
（植物油脂類） あまに油
39.2
mg
8.
（マーガリン類） ソフトタイプマーガリン 家庭用
36.5
mg
8.
（マーガリン類） ソフトタイプマーガリン 業務用
36.5
mg
10.
＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 卵黄型
35.3
mg
11.
ごま むき
31.9
mg
12.
（植物油脂類） なたね油
31.8
mg
13.
＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズ 全卵型
27.7
mg
14.
（植物油脂類） 綿実油
27.1
mg
15.
ピスタチオ いり 味付け
25.5
mg
16.
ペカン フライ 味付け
25.0
mg
17.
えごま 乾
23.6
mg
17.
くるみ いり
23.6
mg
17.
ごま ねり
23.6
mg
20.
ごま いり
23.4
mg
21.
ごま 乾
22.2
mg
22.
あさ 乾
21.7
mg
23.
（マーガリン類） ファットスプレッド
21.0
mg
24.
だいず ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾
20.4
mg
25.
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 ブラジル産 黄大豆 乾
20.3
mg
26.
すいか いり 味付け
19.5
mg
27.
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 中国産 黄大豆 乾
18.5
mg
28.
＜調味料類＞（ドレッシング類）フレンチドレッシング
17.5
mg
29.
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆
17.2
mg
30.
＜魚類＞（まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト
16.8
mg
30.
＜調味料類＞（ドレッシング類）サウザンアイランドドレッシング
16.8
mg
32.
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆
16.3
mg
33.
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 脱皮大豆 黄大豆
15.5
mg
33.
ブラジルナッツ フライ 味付け
15.5
mg
35.
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 全粒大豆 青大豆
15.4
mg
36.
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 米国産 黄大豆 乾
15.1
mg
36.
だいず ［豆腐・油揚げ類］ ろくじょう豆腐
15.1
mg
36.
かぼちゃ いり 味付け
15.1
mg
39.
＜魚類＞（かつお類） 缶詰 油漬 フレーク
14.9
mg
40.
だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黄大豆
14.4
mg
41.
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 国産 黒大豆 乾
14.0
mg
42.
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 国産 黄大豆 乾
13.0
mg
43.
だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き 焼き
12.4
mg
43.
（その他） ショートニング 家庭用
12.4
mg
43.
（その他） ショートニング 業務用 製菓
12.4
mg
43.
（その他） ショートニング 業務用 フライ
12.4
mg
43.
＜調味料類＞（ドレッシング類）マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ
12.4
mg
48.
まつ いり
12.3
mg
49.
だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 生
12.0
mg
49.
（くり類） 中国ぐり 甘ぐり
12.0
mg
51.
だいず ［その他］ 湯葉 干し 乾
11.9
mg
52.
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 全粒大豆 黄大豆
11.5
mg
52.
＜和干菓子類＞芋かりんとう
11.5
mg
54.
そば そば粉 表層粉
11.0
mg
55.
＜調味料類＞（みそ類）豆みそ
10.9
mg
56.
だいず ［その他］ おから 乾燥
10.6
mg
57.
だいず ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが
10.3
mg
58.
あまに いり
10.2
mg
59.
＜ケーキ・ペストリー類＞パイ パイ皮
10.1
mg
60.
だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き 生
9.6
mg
61.
けし 乾
9.4
mg
61.
ヘーゼルナッツ フライ 味付け
9.4
mg
61.
＜和干菓子類＞米菓 揚げせんべい
9.4
mg
64.
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 とんかつ
9.3
mg
65.
ひよこまめ 全粒 フライ 味付け
9.2
mg
65.
＜魚類＞（いわし類） 缶詰 油漬
9.2
mg
67.
だいず ［納豆類］ 挽きわり納豆
9.0
mg
68.
しい 生
8.7
mg
69.
＜ケーキ・ペストリー類＞ドーナッツ イーストドーナッツ
8.6
mg
70.
だいず ［その他］ テンペ
8.5
mg
71.
そらまめ フライビーンズ
8.4
mg
72.
とうもろこし ポップコーン
8.3
mg
72.
＜魚類＞（いわし類） まいわし フライ
8.3
mg
74.
えだまめ 冷凍
8.2
mg
75.
だいず ［豆腐・油揚げ類］ がんもどき
8.1
mg
75.
ひし 生
8.1
mg
77.
だいず ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆
8.0
mg
78.
ひよこまめ 全粒 乾
7.7
mg
78.
＜その他＞うに 練りうに
7.7
mg
80.
だいず ［納豆類］ 寺納豆
7.6
mg
80.
＜魚類＞（まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト
7.6
mg
82.
（なす類） べいなす 果実 素揚げ
7.5
mg
82.
いちじく 乾
7.5
mg
82.
＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき とんかつ
7.5
mg
82.
＜茶類＞ （緑茶類） せん茶 茶
7.5
mg
86.
そば そば粉 中層粉
7.2
mg
86.
らっかせい ピーナッツバター
7.2
mg
88.
らっかせい いり 大粒種
7.1
mg
88.
らっかせい いり 小粒種
7.1
mg
88.
＜調味料類＞（みそ類）即席みそ 粉末タイプ
7.1
mg
91.
だいず ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐よう
7.0
mg
92.
とうがらし 果実 乾
6.9
mg
93.
そば そば粉 全層粉
6.8
mg
94.
えんどう 全粒 青えんどう 乾
6.7
mg
94.
えんどう 全粒 赤えんどう 乾
6.7
mg
94.
＜貝類＞かき くん製油漬缶詰
6.7
mg
94.
＜調味料類＞（調味ソース類）テンメンジャン
6.7
mg
98.
ひよこまめ 全粒 ゆで
6.5
mg
98.
えだまめ 生
6.5
mg
98.
＜チョコレート類＞ミルクチョコレート
6.5
mg