廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

288 kcal

エネルギー（kJ)

1205 kJ

水分

56.0 g

たんぱく質

18.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.3) g

脂質

23.6 g

トリアシルグリセロール当量

21.8 g

飽和脂肪酸

4.85 g

一価不飽和脂肪酸

4.24 g

多価不飽和脂肪酸

11.73 g

コレステロール

38 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.5 g

ナトリウム

370 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

2 mg

マグネシウム

27 mg

リン

270 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

4.0 µg

α-トコフェロール

8.3 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

7.6 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

- µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.13 mg

ナイアシン

12.0 mg

ビタミンB6

0.15 mg

ビタミンB12

2.0 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.12 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

0.9 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %