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17. 調味料及び香辛料類 (129)
18. 調理加工食品類 (22)
鉄が多く含まれる食品
1.
<香辛料類>バジル 粉
120.0
mg
2.
<香辛料類>タイム 粉
110.0
mg
3.
<いも類>こんにゃく 赤こんにゃく
78.5
mg
4.
あおのり 素干し
77.0
mg
5.
<魚類>あゆ 天然 内臓 焼き
63.2
mg
6.
かわのり 素干し
61.3
mg
7.
ひじき ほしひじき 鉄釜 乾
58.2
mg
8.
<香辛料類>セージ 粉
50.0
mg
9.
いわのり 素干し
48.3
mg
10.
(きくらげ類) きくらげ 乾
35.2
mg
11.
<貝類>あわび 塩辛
33.9
mg
12.
<魚類>やつめうなぎ 干しやつめ
31.6
mg
13.
<貝類>あさり 缶詰 水煮
29.7
mg
14.
<香辛料類>チリパウダー
29.3
mg
15.
<香辛料類>カレー粉
28.5
mg
16.
<貝類>あさり 缶詰 味付け
27.8
mg
17.
<魚類>あゆ 天然 内臓 生
24.0
mg
18.
けし 乾
22.6
mg
19.
<香辛料類>パプリカ 粉
21.1
mg
20.
<茶類> (緑茶類) せん茶 茶
20.0
mg
20.
<香辛料類>こしょう 黒 粉
20.0
mg
22.
<畜肉類>ぶた [その他] スモークレバー
19.8
mg
23.
<貝類>たにし 生
19.4
mg
24.
<魚類>あゆ 養殖 内臓 焼き
19.0
mg
25.
<貝類>あさり つくだ煮
18.8
mg
26.
<魚類>(いわし類) かたくちいわし 煮干し
18.0
mg
27.
<香辛料類>パセリ 乾
17.5
mg
28.
<茶類> (緑茶類) 抹茶
17.0
mg
28.
<茶類> (発酵茶類) 紅茶 茶
17.0
mg
30.
えごま 乾
16.4
mg
31.
<えび・かに類>(えび類) 加工品 干しえび
15.1
mg
32.
<貝類>しじみ 水煮
14.8
mg
33.
<香辛料類>しょうが 粉
14.1
mg
34.
<コーヒー・ココア類> ココア ピュアココア
14.0
mg
35.
<香辛料類>こしょう 混合 粉
13.7
mg
36.
あさ 乾
13.1
mg
37.
<畜肉類>ぶた [副生物] 肝臓 生
13.0
mg
37.
<その他>酵母 パン酵母 乾燥
13.0
mg
39.
<魚類>はぜ つくだ煮
12.4
mg
40.
<いも類>こんにゃく 凍みこんにゃく 乾
12.2
mg
41.
<香辛料類>とうがらし 粉
12.1
mg
42.
だいず [全粒・全粒製品] 大豆はいが
11.7
mg
43.
つるあずき 全粒 乾
11.4
mg
43.
あまのり 焼きのり
11.4
mg
45.
<貝類>さるぼう 味付け缶詰
11.3
mg
46.
まつも 素干し
11.1
mg
46.
<香辛料類>からし 粉
11.1
mg
48.
きく 菊のり
11.0
mg
48.
わらび 干しわらび 乾
11.0
mg
50.
あまのり ほしのり
10.7
mg
51.
(きくらげ類) あらげきくらげ 乾
10.4
mg
52.
<香辛料類>さんしょう 粉
10.1
mg
53.
ごま ねり
10.0
mg
53.
<いか・たこ類>(いか類) ほたるいか くん製
10.0
mg
53.
<茶類> (緑茶類) 玉露 茶
10.0
mg
56.
ごま いり
9.9
mg
56.
<香辛料類>クローブ 粉
9.9
mg
58.
ごま 乾
9.6
mg
58.
(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し
9.6
mg
60.
アマランサス 玄穀
9.4
mg
60.
こむぎ [その他] 小麦はいが
9.4
mg
60.
だいず [その他] 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ
9.4
mg
60.
だいず [その他] 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ
9.4
mg
64.
<香辛料類>わさび 粉 からし粉入り
9.3
mg
65.
だいず [その他] 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく
9.2
mg
66.
だいず [全粒・全粒製品] 全粒 ブラジル産 黄大豆 乾
9.0
mg
66.
レンズまめ 全粒 乾
9.0
mg
66.
あまに いり
9.0
mg
66.
ずいき 干しずいき 乾
9.0
mg
66.
<魚類>(かつお類) 加工品 削り節
9.0
mg
66.
<鳥肉類>にわとり [副生物] 肝臓 生
9.0
mg
72.
だいず [全粒・全粒製品] 全粒 中国産 黄大豆 乾
8.9
mg
73.
だいず [全粒・全粒製品] 全粒 米国産 黄大豆 乾
8.6
mg
73.
(こんぶ類) 刻み昆布
8.6
mg
75.
だいず [その他] 湯葉 干し 乾
8.3
mg
75.
<貝類>しじみ 生
8.3
mg
77.
だいず [その他] 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく
8.2
mg
77.
あまのり 味付けのり
8.2
mg
79.
だいず [全粒・全粒製品] きな粉 全粒大豆 黄大豆
8.0
mg
79.
<魚類>あゆ 養殖 内臓 生
8.0
mg
79.
<魚類>(かつお類) 加工品 削り節つくだ煮
8.0
mg
79.
<鳥肉類>すずめ 肉 骨・皮つき 生
8.0
mg
83.
だいず [全粒・全粒製品] きな粉 全粒大豆 青大豆
7.9
mg
84.
だいず [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく
7.7
mg
84.
ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾
7.7
mg
84.
<畜肉類>ぶた [その他] レバーペースト
7.7
mg
87.
こめ [その他] 米ぬか
7.6
mg
87.
だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黄大豆
7.6
mg
89.
そらまめ フライビーンズ
7.5
mg
89.
だいず [豆腐・油揚げ類] 凍り豆腐 乾
7.5
mg
89.
パセリ 葉 生
7.5
mg
92.
あずき あん さらしあん
7.4
mg
93.
てんぐさ 粉寒天
7.3
mg
93.
<香辛料類>こしょう 白 粉
7.3
mg
95.
だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆
7.2
mg
95.
<魚類>(さば類) まさば さば節
7.2
mg
95.
<貝類>(はまぐり類) はまぐり つくだ煮
7.2
mg
98.
<その他>あみ つくだ煮
7.1
mg
98.
<香辛料類>シナモン 粉
7.1
mg
100.
うめ 梅びしお
7.0
mg