廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

578 kcal

エネルギー（kJ)

2418 kJ

水分

4.7 g

たんぱく質

19.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

18.9 g

脂質

51.9 g

トリアシルグリセロール当量

51.1 g

飽和脂肪酸

7.52 g

一価不飽和脂肪酸

18.94 g

多価不飽和脂肪酸

22.44 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

18.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

1.0 g

水溶性食物繊維

1.6 g

不溶性食物繊維

9.2 g

食物繊維総量

10.8 g

灰分

5.2 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

1200 mg

マグネシウム

370 mg

リン

540 mg

鉄

9.6 mg

亜鉛

5.5 mg

銅

1.66 mg

マンガン

2.24 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

10 µg

クロム

4 µg

モリブデン

92 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

17 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

0.2 mg

γ-トコフェロール

22.2 mg

δ-トコフェロール

0.3 mg

ビタミンK

7 µg

ビタミンB1

0.95 mg

ビタミンB2

0.25 mg

ナイアシン

5.1 mg

ビタミンB6

0.60 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

93 µg

パントテン酸

0.56 mg

ビオチン

11.7 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %