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16. し好飲料類 (58)
17. 調味料及び香辛料類 (129)
18. 調理加工食品類 (22)
ビオチンが多く含まれる食品
1.
<その他>酵母 パン酵母 乾燥
309.7
µg
2.
まいたけ 乾
242.6
µg
3.
<鳥肉類>にわとり [副生物] 肝臓 生
232.4
µg
4.
<香辛料類>からし 粉
158.1
µg
5.
<畜肉類>ぶた [副生物] じん臓 生
99.5
µg
6.
らっかせい バターピーナッツ
95.6
µg
7.
らっかせい 乾 大粒種
92.3
µg
7.
らっかせい 乾 小粒種
92.3
µg
9.
<畜肉類>うし [副生物] じん臓 生
89.6
µg
10.
<コーヒー・ココア類> コーヒー インスタントコーヒー
88.4
µg
11.
(きくらげ類) しろきくらげ 乾
86.9
µg
12.
ヘーゼルナッツ フライ 味付け
81.8
µg
13.
ひまわり フライ 味付け
80.1
µg
14.
<畜肉類>ぶた [副生物] 肝臓 生
79.6
µg
15.
<畜肉類>うし [副生物] 肝臓 生
76.1
µg
16.
あおのり 素干し
71.0
µg
17.
鶏卵 卵黄 生
65.0
µg
18.
アーモンド フライ 味付け
61.6
µg
19.
<香辛料類>バジル 粉
61.5
µg
20.
鶏卵 卵黄 ゆで
54.9
µg
21.
<茶類> (緑茶類) せん茶 茶
51.6
µg
22.
<香辛料類>とうがらし 粉
49.1
µg
23.
けし 乾
47.1
µg
24.
あまのり 焼きのり
46.9
µg
25.
らっかせい 未熟豆 生
43.5
µg
26.
あまのり ほしのり
41.4
µg
27.
<香辛料類>パプリカ 粉
38.7
µg
28.
こめ [その他] 米ぬか
38.2
µg
28.
そば そば粉 表層粉
38.2
µg
30.
だいず [その他] 湯葉 干し 乾
37.3
µg
31.
しいたけ 乾しいたけ 乾
36.6
µg
32.
えごま 乾
34.6
µg
33.
(砂糖類) 黒砂糖
33.6
µg
33.
だいず [全粒・全粒製品] 全粒 米国産 黄大豆 乾
33.6
µg
35.
あまに いり
33.5
µg
36.
だいず [全粒・全粒製品] 全粒 ブラジル産 黄大豆 乾
32.9
µg
36.
だいず [全粒・全粒製品] きな粉 脱皮大豆 黄大豆
32.9
µg
38.
だいず [全粒・全粒製品] 全粒 中国産 黄大豆 乾
32.6
µg
39.
<茶類> (発酵茶類) 紅茶 茶
31.9
µg
40.
だいず [全粒・全粒製品] きな粉 全粒大豆 黄大豆
31.0
µg
41.
あおさ 素干し
30.7
µg
42.
だいず [全粒・全粒製品] 全粒 国産 黒大豆 乾
29.7
µg
43.
だいず [全粒・全粒製品] きな粉 全粒大豆 青大豆
28.9
µg
44.
わかめ カットわかめ
28.0
µg
45.
<香辛料類>カレー粉
27.8
µg
46.
だいず [全粒・全粒製品] 全粒 国産 黄大豆 乾
27.5
µg
46.
はす 成熟 乾
27.5
µg
48.
だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黄大豆
27.4
µg
49.
あさ 乾
27.3
µg
50.
<香辛料類>さんしょう 粉
27.1
µg
51.
(きくらげ類) きくらげ 乾
27.0
µg
52.
だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆
26.7
µg
53.
(ひらたけ類) うすひらたけ 生
25.9
µg
54.
鶏卵 全卵 生
25.4
µg
55.
<調味料類>(調味ソース類)黄身酢
25.3
µg
56.
だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 青大豆
25.0
µg
56.
鶏卵 全卵 ゆで
25.0
µg
58.
<香辛料類>からし 練りマスタード
24.7
µg
59.
まいたけ 生
24.0
µg
60.
<魚類>(かれい類) まがれい 生
23.9
µg
61.
<香辛料類>わさび 粉 からし粉入り
23.6
µg
62.
<香辛料類>パセリ 乾
23.5
µg
63.
たもぎたけ 生
23.0
µg
64.
レンズまめ 全粒 乾
22.7
µg
64.
<貝類>あさり 生
22.7
µg
66.
<香辛料類>からし 粒入りマスタード
22.5
µg
67.
まいたけ ゆで
22.4
µg
68.
<魚類>(いわし類) 缶詰 アンチョビ
22.1
µg
69.
鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご
21.8
µg
70.
えんばく オートミール
21.7
µg
71.
だいず [豆腐・油揚げ類] 凍り豆腐 乾
21.4
µg
71.
ひよこまめ 全粒 乾
21.4
µg
73.
鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご
20.9
µg
74.
(きくらげ類) あらげきくらげ 乾
20.6
µg
75.
だいず [その他] テンペ
19.9
µg
76.
<その他> 青汁 ケール
19.8
µg
77.
<香辛料類>こしょう 黒 粉
19.5
µg
78.
うずら卵 全卵 生
19.3
µg
79.
だいず [納豆類] 寺納豆
19.1
µg
80.
カシューナッツ フライ 味付け
19.0
µg
81.
(その他) 黒蜜
18.9
µg
82.
<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 脱脂粉乳
18.7
µg
83.
そば そば粉 中層粉
18.4
µg
84.
<魚類>(いわし類) かたくちいわし 生
18.3
µg
85.
だいず [納豆類] 糸引き納豆
18.2
µg
86.
<魚類>(ししゃも類) ししゃも 生干し 生
17.9
µg
87.
<魚類>(たら類) すけとうだら たらこ 生
17.6
µg
88.
ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾
17.4
µg
88.
ひじき ほしひじき 鉄釜 乾
17.4
µg
90.
<和干菓子類>小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り
17.2
µg
91.
<魚類>(ししゃも類) からふとししゃも 生干し 生
17.1
µg
92.
そば そば粉 全層粉
17.0
µg
93.
<調味料類>(みそ類)豆みそ
16.8
µg
94.
アマランサス 玄穀
16.3
µg
95.
えんどう 全粒 青えんどう 乾
16.0
µg
95.
えんどう 全粒 赤えんどう 乾
16.0
µg
97.
(こんぶ類) ながこんぶ 素干し
15.7
µg
98.
だいず [その他] おから 乾燥
15.5
µg
98.
あひる卵 ピータン
15.5
µg
100.
もろこし 玄穀
15.4
µg