廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

177 kcal

エネルギー（kJ)

741 kJ

水分

69.3 g

たんぱく質

15.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

12.3 g

脂質

11.6 g

トリアシルグリセロール当量

9.9 g

飽和脂肪酸

1.95 g

一価不飽和脂肪酸

5.52 g

多価不飽和脂肪酸

2.03 g

コレステロール

290 mg

炭水化物

0.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

3.0 g

ナトリウム

590 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

350 mg

マグネシウム

55 mg

リン

360 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.0 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.04 mg

ヨウ素

27 µg

セレン

41 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

120 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

120 µg

ビタミンD

0.4 µg

α-トコフェロール

1.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

Tr mg

ビタミンB2

0.31 mg

ナイアシン

1.5 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

8.7 µg

葉酸

21 µg

パントテン酸

1.20 mg

ビオチン

17.1 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

1.5 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %