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β-トコフェロール
γ-トコフェロール
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02. いも及びでん粉類 (62)
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16. し好飲料類 (58)
17. 調味料及び香辛料類 (129)
18. 調理加工食品類 (22)
利用可能炭水化物(単糖当量)が多く含まれる食品
1.
(砂糖類) 加工糖 コーヒーシュガー
105.2
g
2.
(砂糖類) 車糖 三温糖
104.8
g
3.
(砂糖類) 車糖 上白糖
103.6
g
4.
(砂糖類) 黒砂糖
92.7
g
5.
(でん粉糖類) 水あめ 酵素糖化
91.3
g
6.
(でん粉糖類) 水あめ 酸糖化
91.0
g
7.
<でん粉・でん粉製品>(でん粉製品) くずきり 乾
89.6
g
8.
<でん粉・でん粉製品>(でん粉製品) はるさめ 緑豆はるさめ 乾
88.5
g
9.
こめ [うるち米製品] アルファ化米 一般用
87.6
g
10.
<でん粉・でん粉製品>(でん粉製品) はるさめ 普通はるさめ 乾
86.1
g
11.
こめ [うるち米製品] 玄米粉
84.8
g
12.
こめ [もち米製品] 白玉粉
84.2
g
13.
こめ [うるち米製品] 上新粉
83.5
g
14.
こめ [水稲穀粒] 七分つき米
83.3
g
15.
こめ [水稲穀粒] 精白米 うるち米
83.1
g
16.
とうもろこし コーングリッツ 黄色種
82.3
g
17.
こめ [うるち米製品] 米粉
81.7
g
18.
こめ [水稲穀粒] 半つき米
81.5
g
19.
そば そば粉 内層粉
81.2
g
20.
こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等
80.3
g
21.
こめ [水稲穀粒] はいが精米
79.4
g
22.
こめ [水稲穀粒] 玄米
78.4
g
23.
<ビスケット類>ビスケット ハードビスケット
78.0
g
24.
ひえ 精白粒
77.9
g
25.
こむぎ [小麦粉] 薄力粉 2等
77.7
g
26.
こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米
77.6
g
27.
こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用
77.1
g
28.
こむぎ [小麦粉] 中力粉 1等
76.4
g
29.
こめ [水稲穀粒] 発芽玄米
76.2
g
30.
(でん粉糖類) 異性化液糖 ぶどう糖果糖液糖
75.5
g
30.
(でん粉糖類) 異性化液糖 果糖ぶどう糖液糖
75.5
g
32.
(でん粉糖類) 異性化液糖 高果糖液糖
75.3
g
33.
こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 お好み焼き用
74.1
g
34.
こむぎ [小麦粉] 強力粉 1等
73.5
g
34.
こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾
73.5
g
34.
<いも類>じゃがいも 乾燥マッシュポテト
73.5
g
37.
(その他) はちみつ
73.2
g
38.
こむぎ [小麦粉] 中力粉 2等
73.1
g
39.
もろこし 精白粒
72.0
g
40.
きび 精白粒
71.5
g
40.
こむぎ [うどん・そうめん類] そうめん・ひやむぎ 乾
71.5
g
42.
そば そば粉 中層粉
71.3
g
43.
おおむぎ 押麦
71.2
g
43.
とうもろこし 玄穀 黄色種
71.2
g
45.
そば そば粉 全層粉
70.2
g
46.
こむぎ [小麦粉] 強力粉 2等
70.0
g
47.
こむぎ [うどん・そうめん類] 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾
69.7
g
48.
あわ 精白粒
69.6
g
49.
こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 から揚げ用
69.4
g
50.
おおむぎ 米粒麦
68.8
g
51.
こむぎ [玄穀] 輸入 軟質
68.4
g
52.
<いも類>(さつまいも類)さつまいも 蒸し切干
66.5
g
53.
もろこし 玄穀
65.6
g
54.
雑穀 五穀
65.2
g
55.
ライむぎ ライ麦粉
64.4
g
56.
こむぎ [パン類] フランスパン
63.9
g
57.
アマランサス 玄穀
63.5
g
58.
えんばく オートミール
63.1
g
59.
こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ味付け
63.0
g
60.
こむぎ [玄穀] 輸入 硬質
62.6
g
61.
ライむぎ 全粒粉
61.2
g
62.
<菓子パン類>メロンパン
60.6
g
63.
こむぎ [その他] 冷めん 生
57.6
g
64.
こめ [うるち米製品] 米粉めん
56.6
g
65.
<牛乳及び乳製品>(練乳類) 加糖練乳
55.9
g
66.
こめ [うるち米製品] 米粉パン
55.6
g
67.
こむぎ [うどん・そうめん類] うどん 生
55.0
g
68.
あずき あん つぶしあん
54.7
g
69.
あずき あん さらしあん
54.0
g
70.
<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 乳児用調製粉乳
53.9
g
71.
こむぎ [中華めん類] 中華めん 生
52.2
g
72.
はす 成熟 乾
52.1
g
73.
こむぎ [パン類] ベーグル
50.3
g
73.
<牛乳及び乳製品>(粉乳類) 脱脂粉乳
50.3
g
75.
こめ [もち米製品] もち
50.0
g
76.
こむぎ [パン類] ロールパン
49.7
g
77.
こむぎ [パン類] 食パン
49.1
g
78.
あずき ゆで小豆缶詰
47.7
g
79.
あずき 全粒 乾
46.7
g
80.
こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] 生パスタ 生
46.1
g
81.
いんげんまめ うずら豆
45.9
g
82.
こめ [水稲めし] 精白米 もち米
45.6
g
83.
そば そば粉 表層粉
45.5
g
84.
りょくとう 全粒 乾
45.4
g
85.
レンズまめ 全粒 乾
45.2
g
86.
えんどう 全粒 青えんどう 乾
42.7
g
87.
ひよこまめ 全粒 乾
41.3
g
88.
いんげんまめ 全粒 乾
41.2
g
89.
ささげ 全粒 乾
40.7
g
90.
こめ [うるち米製品] おにぎり
39.7
g
91.
つるあずき 全粒 乾
39.6
g
92.
<菓子パン類>カレーパン 皮のみ
38.5
g
93.
こめ [水稲めし] 精白米 うるち米
38.1
g
94.
こめ [水稲めし] はいが精米
37.9
g
95.
そらまめ 全粒 乾
37.6
g
96.
らいまめ 全粒 乾
37.2
g
97.
こめ [水稲めし] 半つき米
36.8
g
97.
こめ [水稲めし] 七分つき米
36.8
g
99.
<いも類>(さつまいも類)さつまいも 塊根 皮むき 焼き
36.7
g
100.
<いも類>(さつまいも類)さつまいも 塊根 皮つき 天ぷら
36.3
g