廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

351 kcal

エネルギー（kJ)

1468 kJ

水分

11.7 g

たんぱく質

21.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(18.8) g

脂質

1.8 g

トリアシルグリセロール当量

1.3 g

飽和脂肪酸

0.42 g

一価不飽和脂肪酸

0.10 g

多価不飽和脂肪酸

0.75 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

60.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

37.2 g

水溶性食物繊維

1.4 g

不溶性食物繊維

18.3 g

食物繊維総量

19.6 g

灰分

3.8 g

ナトリウム

Tr mg

カリウム

1800 mg

カルシウム

78 mg

マグネシウム

170 mg

リン

250 mg

鉄

6.2 mg

亜鉛

2.9 mg

銅

0.70 mg

マンガン

1.85 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

17 µg

クロム

3 µg

モリブデン

380 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

5 µg

β-クリプトキサンチン

3 µg

β-カロテン当量

6 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

4.8 mg

δ-トコフェロール

0.2 mg

ビタミンK

6 µg

ビタミンB1

0.47 mg

ビタミンB2

0.16 mg

ナイアシン

1.9 mg

ビタミンB6

0.40 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

120 µg

パントテン酸

1.05 mg

ビオチン

9.2 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %