No. 01025 穀類 こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用 こむぎ [こむぎこ] ぷれみっくすこ てんぷらよう 351 kcal
可食部 g
加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等: 0.2 g
β-カロテン及びビタミンB2無添加のもの
主要成分
エネルギー(kcal)
351
kcal
たんぱく質
8.8
g
脂質
1.3
g
炭水化物
76.1
g
食塩相当量
0.5
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
利用可能炭水化物(単糖当量)
77.1
g
ビタミンB2
0.99
mg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
351
kcal
たんぱく質
35.2
kcal
脂質
11.7
kcal
炭水化物
304.4
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
351
kcal
エネルギー(kJ)
1471
kJ
水分
12.4
g
たんぱく質
8.8
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
8.0
g
脂質
1.3
g
トリアシルグリセロール当量
1.1
g
飽和脂肪酸
0.32
g
一価不飽和脂肪酸
0.14
g
多価不飽和脂肪酸
0.58
g
コレステロール
3
mg
炭水化物
76.1
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
77.1
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
1.0
g
食物繊維総量
2.5
g
灰分
1.2
g
ナトリウム
210
mg
カリウム
160
mg
カルシウム
140
mg
マグネシウム
19
mg
リン
120
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.5
mg
銅
0.12
mg
マンガン
0.62
mg
ヨウ素
1
µg
セレン
3
µg
クロム
2
µg
モリブデン
10
µg
レチノール
Tr
µg
α-カロテン
Tr
µg
β-カロテン
3
µg
β-クリプトキサンチン
2
µg
β-カロテン当量
4
µg
レチノール活性当量
1
µg
ビタミンD
0
µg
α-トコフェロール
0.3
mg
β-トコフェロール
0.2
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
0
µg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.99
mg
ナイアシン
0.9
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0
µg
葉酸
12
µg
パントテン酸
0.35
mg
ビオチン
1.3
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
0.5
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定