No. 01133 穀類 とうもろこし コーングリッツ 黄色種 とうもろこし こーんぐりっつ おうしょくしゅ 355 kcal
可食部 g
別名: とうきび
歩留り: 44~55 %
主要成分
エネルギー(kcal)
355
kcal
たんぱく質
8.2
g
脂質
1.0
g
炭水化物
76.4
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
利用可能炭水化物(単糖当量)
82.3
g
β-クリプトキサンチン
130
µg
炭水化物
76.4
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
355
kcal
たんぱく質
32.8
kcal
脂質
9
kcal
炭水化物
305.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
355
kcal
エネルギー(kJ)
1485
kJ
水分
14.0
g
たんぱく質
8.2
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
7.5
g
脂質
1.0
g
トリアシルグリセロール当量
0.9
g
飽和脂肪酸
0.20
g
一価不飽和脂肪酸
0.21
g
多価不飽和脂肪酸
0.45
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
76.4
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
82.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
2.3
g
食物繊維総量
2.4
g
灰分
0.4
g
ナトリウム
1
mg
カリウム
160
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
21
mg
リン
50
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
銅
0.07
mg
マンガン
-
mg
ヨウ素
Tr
µg
セレン
6
µg
クロム
0
µg
モリブデン
10
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
15
µg
β-カロテン
110
µg
β-クリプトキサンチン
130
µg
β-カロテン当量
180
µg
レチノール活性当量
15
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.2
mg
β-トコフェロール
Tr
mg
γ-トコフェロール
0.5
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ナイアシン
0.7
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
8
µg
パントテン酸
0.32
mg
ビオチン
3.1
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定