No. 01147 穀類 こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 から揚げ用 こむぎ [こむぎこ] ぷれみっくすこ からあげよう 331 kcal
可食部 g
加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等: 0.1 g
β-カロテン: 着色料として添加
主要成分
エネルギー(kcal)
331
kcal
たんぱく質
10.2
g
脂質
1.2
g
炭水化物
70.0
g
食塩相当量
9.7
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
クロム
6
µg
利用可能炭水化物(単糖当量)
69.4
g
ナトリウム
3800
mg
食塩相当量
9.7
g
灰分
10.3
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
331
kcal
たんぱく質
40.8
kcal
脂質
10.8
kcal
炭水化物
280
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
331
kcal
エネルギー(kJ)
1385
kJ
水分
8.3
g
たんぱく質
10.2
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
9.1
g
脂質
1.2
g
トリアシルグリセロール当量
1.0
g
飽和脂肪酸
0.33
g
一価不飽和脂肪酸
0.16
g
多価不飽和脂肪酸
0.47
g
コレステロール
0
mg
炭水化物
70.0
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
69.4
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.2
g
食物繊維総量
2.6
g
灰分
10.3
g
ナトリウム
3800
mg
カリウム
280
mg
カルシウム
110
mg
マグネシウム
39
mg
リン
130
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.7
mg
銅
0.10
mg
マンガン
0.96
mg
ヨウ素
1
µg
セレン
6
µg
クロム
6
µg
モリブデン
23
µg
レチノール
0
µg
α-カロテン
2
µg
β-カロテン
39
µg
β-クリプトキサンチン
31
µg
β-カロテン当量
56
µg
レチノール活性当量
5
µg
ビタミンD
0
µg
α-トコフェロール
0.3
mg
β-トコフェロール
0.2
mg
γ-トコフェロール
0.1
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
2
µg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ナイアシン
1.3
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
Tr
µg
葉酸
26
µg
パントテン酸
0.33
mg
ビオチン
4.3
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
9.7
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定