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13. 乳類の食品一覧

No. 食品名





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13001 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 生乳 ジャージー種 80 3.6 5.1 4.7 0.1
13002 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 生乳 ホルスタイン種 66 3.2 3.7 4.7 0.1
13003 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳 67 3.3 3.8 4.8 0.1
13004 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 加工乳 濃厚 73 3.5 4.2 5.2 0.1
13005 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 加工乳 低脂肪 46 3.8 1.0 5.5 0.2
13006 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 脱脂乳 33 3.4 0.1 4.7 0.1
13007 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 乳飲料 コーヒー 56 2.2 2.0 7.2 0.1
13008 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 乳飲料 フルーツ 46 1.2 0.2 9.9 0.1
13009 <牛乳及び乳製品>(粉乳類) 全粉乳 500 25.5 26.2 39.3 1.1
13010 <牛乳及び乳製品>(粉乳類) 脱脂粉乳 359 34.0 1.0 53.3 1.4
13011 <牛乳及び乳製品>(粉乳類) 乳児用調製粉乳 514 12.4 26.8 55.9 0.4
13012 <牛乳及び乳製品>(練乳類) 無糖練乳 144 6.8 7.9 11.2 0.4
13013 <牛乳及び乳製品>(練乳類) 加糖練乳 332 7.7 8.5 56.0 0.2
13014 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 乳脂肪 433 2.0 45.0 3.1 0.1
13015 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 乳脂肪 ・ 植物性脂肪 409 4.4 42.1 3.0 0.4
13016 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 植物性脂肪 392 6.8 39.2 2.9 0.6
13017 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪 425 1.8 40.7 12.9 0.1
13018 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 413 4.0 38.4 12.9 0.3
13019 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) ホイップクリーム 植物性脂肪 402 6.3 36.1 12.9 0.6
13020 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 211 5.2 18.3 5.5 0.4
13021 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 228 4.8 21.6 3.7 0.4
13022 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 248 4.3 24.8 1.8 0.4
13023 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 518 7.7 27.6 60.1 0.9
13024 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 568 2.8 38.3 53.1 1.8
13025 <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 全脂無糖 62 3.6 3.0 4.9 0.1
13053 <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 低脂肪無糖 45 3.7 1.0 5.2 0.1
13054 <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 無脂肪無糖 42 4.0 0.3 5.7 0.1
13026 <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 脱脂加糖 67 4.3 0.2 11.9 0.2
13027 <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖 65 2.9 0.5 12.2 0.1
13028 <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 乳製品 71 1.1 0.1 16.4 0
13029 <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 殺菌乳製品 217 1.5 0.1 52.6 0
13030 <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 非乳製品 58 0.4 0 14.0 0
13031 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ エダム 356 28.9 25.0 1.4 2.0
13032 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ エメンタール 429 27.3 33.6 1.6 1.3
13033 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ カテージ 105 13.3 4.5 1.9 1.0
13034 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ カマンベール 310 19.1 24.7 0.9 2.0
13035 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ クリーム 346 8.2 33.0 2.3 0.7
13036 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ ゴーダ 380 25.8 29.0 1.4 2.0
13037 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー 423 25.7 33.8 1.4 2.0
13038 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ パルメザン 475 44.0 30.8 1.9 3.8
13039 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ ブルー 349 18.8 29.0 1.0 3.8
13055 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ マスカルポーネ 293 4.4 28.2 4.3 0.1
13056 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ モッツァレラ 276 18.4 19.9 4.2 0.2
13057 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ やぎ 296 20.6 21.7 2.7 1.2
13058 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ リコッタ 162 7.1 11.5 6.7 0.4
13040 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) プロセスチーズ 339 22.7 26.0 1.3 2.8
13041 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) チーズスプレッド 305 15.9 25.7 0.6 2.5
13042 <牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) アイスクリーム 高脂肪 212 3.5 12.0 22.4 0.2
13043 <牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) アイスクリーム 普通脂肪 180 3.9 8.0 23.2 0.3
13044 <牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) アイスミルク 167 3.4 6.4 23.9 0.2
13045 <牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) ラクトアイス 普通脂肪 224 3.1 13.6 22.2 0.2
13046 <牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) ラクトアイス 低脂肪 108 1.8 2.0 20.6 0.1
13047 <牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) ソフトクリーム 146 3.8 5.6 20.1 0.2
13048 <牛乳及び乳製品>(その他) カゼイン 378 86.2 1.5 0 0
13049 <牛乳及び乳製品>(その他) シャーベット 127 0.9 1.0 28.7 0
13050 <牛乳及び乳製品>(その他) チーズホエーパウダー 362 12.5 1.2 77.0 1.8
13051 <その他>人乳 65 1.1 3.5 7.2 0
13052 <その他>やぎ乳 63 3.1 3.6 4.5 0.1