No. 13058 乳類 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ リコッタ <ぎゅうにゅうおよびにゅうせいひん>(ちーずるい) なちゅらるちーず りこった 162 kcal
可食部 g
主要成分
エネルギー(kcal)
162
kcal
たんぱく質
7.1
g
脂質
11.5
g
炭水化物
6.7
g
食塩相当量
0.4
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
レチノール
160
µg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
162
kcal
たんぱく質
28.4
kcal
脂質
103.5
kcal
炭水化物
26.8
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
162
kcal
エネルギー(kJ)
676
kJ
水分
72.9
g
たんぱく質
7.1
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
11.5
g
トリアシルグリセロール当量
-
g
飽和脂肪酸
-
g
一価不飽和脂肪酸
-
g
多価不飽和脂肪酸
-
g
コレステロール
57
mg
炭水化物
6.7
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
1.7
g
ナトリウム
160
mg
カリウム
210
mg
カルシウム
340
mg
マグネシウム
20
mg
リン
200
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.3
mg
銅
0.02
mg
マンガン
Tr
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
160
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
-
µg
レチノール活性当量
-
µg
ビタミンD
0
µg
α-トコフェロール
0.2
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
3
µg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ナイアシン
0.1
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
4
µg
パントテン酸
0.52
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
-
mg
食塩相当量
0.4
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定