No. 13042 乳類 <牛乳及び乳製品>(アイスクリーム類) アイスクリーム 高脂肪 <ぎゅうにゅうおよびにゅうせいひん>(あいすくりーむるい) あいすくりーむ こうしぼう 212 kcal
可食部 g
乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料: バニラアイスクリーム
主要成分
エネルギー(kcal)
212
kcal
たんぱく質
3.5
g
脂質
12.0
g
炭水化物
22.4
g
食塩相当量
0.2
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
有機酸
0.2
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
212
kcal
たんぱく質
14
kcal
脂質
108
kcal
炭水化物
89.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
212
kcal
エネルギー(kJ)
887
kJ
水分
61.3
g
たんぱく質
3.5
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
3.1
g
脂質
12.0
g
トリアシルグリセロール当量
(11.6)
g
飽和脂肪酸
(6.96)
g
一価不飽和脂肪酸
(3.47)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.54)
g
コレステロール
32
mg
炭水化物
22.4
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
18.1
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
0.8
g
ナトリウム
80
mg
カリウム
160
mg
カルシウム
130
mg
マグネシウム
14
mg
リン
110
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.5
mg
銅
0.01
mg
マンガン
-
mg
ヨウ素
13
µg
セレン
4
µg
クロム
0
µg
モリブデン
7
µg
レチノール
100
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
45
µg
レチノール活性当量
100
µg
ビタミンD
0.1
µg
α-トコフェロール
0.2
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
Tr
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
5
µg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ナイアシン
0.1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
Tr
µg
パントテン酸
0.72
mg
ビオチン
2.6
µg
ビタミンC
Tr
mg
食塩相当量
0.2
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
0.2
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定