廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

409 kcal

エネルギー（kJ)

1709 kJ

水分

49.8 g

たんぱく質

4.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(3.9) g

脂質

42.1 g

トリアシルグリセロール当量

(40.2) g

飽和脂肪酸

(18.32) g

一価不飽和脂肪酸

(18.74) g

多価不飽和脂肪酸

(1.17) g

コレステロール

63 mg

炭水化物

3.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(2.9) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.8 g

ナトリウム

140 mg

カリウム

76 mg

カルシウム

47 mg

マグネシウム

4 mg

リン

130 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

8 µg

セレン

2 µg

クロム

2 µg

モリブデン

8 µg

レチノール

190 µg

α-カロテン

Tr µg

β-カロテン

100 µg

β-クリプトキサンチン

1 µg

β-カロテン当量

110 µg

レチノール活性当量

200 µg

ビタミンD

0.3 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

Tr mg

ビタミンK

8 µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.07 mg

ナイアシン

Tr mg

ビタミンB6

Tr mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.09 mg

ビオチン

1.0 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %