廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

356 kcal

エネルギー（kJ)

1490 kJ

水分

41.0 g

たんぱく質

28.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(29.4) g

脂質

25.0 g

トリアシルグリセロール当量

22.6 g

飽和脂肪酸

15.96 g

一価不飽和脂肪酸

4.94 g

多価不飽和脂肪酸

0.53 g

コレステロール

65 mg

炭水化物

1.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

3.7 g

ナトリウム

780 mg

カリウム

65 mg

カルシウム

660 mg

マグネシウム

40 mg

リン

470 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

4.6 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

240 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

150 µg

レチノール活性当量

250 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

14 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.42 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

2.8 µg

葉酸

39 µg

パントテン酸

0.17 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

2.0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %