廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

105 kcal

エネルギー（kJ)

438 kJ

水分

79.0 g

たんぱく質

13.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

12.9 g

脂質

4.5 g

トリアシルグリセロール当量

4.1 g

飽和脂肪酸

2.73 g

一価不飽和脂肪酸

1.00 g

多価不飽和脂肪酸

0.13 g

コレステロール

20 mg

炭水化物

1.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

0.5 g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.3 g

ナトリウム

400 mg

カリウム

50 mg

カルシウム

55 mg

マグネシウム

4 mg

リン

130 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.5 mg

銅

0.03 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

35 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

20 µg

レチノール活性当量

37 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0.03 mg

ビタミンB12

1.0 µg

葉酸

21 µg

パントテン酸

0.48 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

1.0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

Tr g

調理油

- g

有機酸

0.2 g

重量変化率

- %