廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

144 kcal

エネルギー（kJ)

602 kJ

水分

72.5 g

たんぱく質

6.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(6.0) g

脂質

7.9 g

トリアシルグリセロール当量

7.5 g

飽和脂肪酸

4.88 g

一価不飽和脂肪酸

2.10 g

多価不飽和脂肪酸

0.13 g

コレステロール

27 mg

炭水化物

11.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(11.3) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.6 g

ナトリウム

140 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

270 mg

マグネシウム

21 mg

リン

210 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

1.0 mg

銅

0.02 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

48 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

18 µg

レチノール活性当量

50 µg

ビタミンD

Tr µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.35 mg

ナイアシン

0.2 mg

ビタミンB6

0.01 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

1.10 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %