12. 卵類の食品一覧
| No. | 食品名 |
エ ネ ル ギ ｜ ︵ k c a l ︶ [kcal] |
た ん ぱ く 質 [g] |
脂 質 [g] |
炭 水 化 物 [g] |
食 塩 相 当 量 [g] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12020 | あひる卵 ピータン | 214 | 13.7 | 16.5 | 0 | 2.0 |
| 12001 | うこっけい卵 全卵 生 | 176 | 12.0 | 13.0 | 0.4 | 0.4 |
| 12002 | うずら卵 全卵 生 | 179 | 12.6 | 13.1 | 0.3 | 0.3 |
| 12003 | うずら卵 水煮缶詰 | 182 | 11.0 | 14.1 | 0.6 | 0.5 |
| 12004 | 鶏卵 全卵 生 | 151 | 12.3 | 10.3 | 0.3 | 0.4 |
| 12005 | 鶏卵 全卵 ゆで | 151 | 12.9 | 10.0 | 0.3 | 0.3 |
| 12006 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | 164 | 12.3 | 11.7 | 0.2 | 0.3 |
| 12007 | 鶏卵 全卵 水煮缶詰 | 146 | 10.8 | 10.6 | Tr | 0.8 |
| 12008 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 217 | 9.8 | 10.6 | 20.7 | 0.3 |
| 12009 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 608 | 49.1 | 42.0 | 0.2 | 1.2 |
| 12010 | 鶏卵 卵黄 生 | 387 | 16.5 | 33.5 | 0.1 | 0.1 |
| 12011 | 鶏卵 卵黄 ゆで | 386 | 16.7 | 33.3 | 0.2 | 0.1 |
| 12012 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 346 | 12.1 | 23.9 | 20.7 | 0.1 |
| 12013 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 724 | 30.3 | 62.9 | 0.2 | 0.2 |
| 12014 | 鶏卵 卵白 生 | 47 | 10.5 | Tr | 0.4 | 0.5 |
| 12015 | 鶏卵 卵白 ゆで | 50 | 11.3 | 0.1 | 0.4 | 0.4 |
| 12016 | 鶏卵 卵白 乾燥卵白 | 378 | 86.5 | 0.4 | 0.2 | 3.3 |
| 12017 | 鶏卵 たまご豆腐 | 79 | 6.4 | 5.0 | 2.0 | 0.9 |
| 12018 | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | 151 | 10.8 | 9.1 | 6.4 | 1.1 |
| 12019 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | 128 | 11.2 | 9.0 | 0.5 | 1.2 |