廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

146 kcal

エネルギー（kJ)

611 kJ

水分

77.5 g

たんぱく質

10.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(9.3) g

脂質

10.6 g

トリアシルグリセロール当量

9.1 g

飽和脂肪酸

2.97 g

一価不飽和脂肪酸

4.06 g

多価不飽和脂肪酸

1.68 g

コレステロール

400 mg

炭水化物

Tr g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0.2) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

310 mg

カリウム

25 mg

カルシウム

40 mg

マグネシウム

8 mg

リン

150 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

85 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

85 µg

ビタミンD

0.7 µg

α-トコフェロール

1.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.9 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

16 µg

ビタミンB1

0.02 mg

ビタミンB2

0.31 mg

ナイアシン

Tr mg

ビタミンB6

0.03 mg

ビタミンB12

0.9 µg

葉酸

23 µg

パントテン酸

0.30 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

0.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %