廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

378 kcal

エネルギー（kJ)

1582 kJ

水分

7.1 g

たんぱく質

86.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(77.0) g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

0.3 g

飽和脂肪酸

0.10 g

一価不飽和脂肪酸

0.15 g

多価不飽和脂肪酸

0.05 g

コレステロール

25 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(2.5) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

5.8 g

ナトリウム

1300 mg

カリウム

1300 mg

カルシウム

60 mg

マグネシウム

48 mg

リン

110 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.14 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

2.09 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.02 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

43 µg

パントテン酸

0.04 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

3.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %