廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

346 kcal

エネルギー（kJ)

1448 kJ

水分

42.0 g

たんぱく質

12.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(9.9) g

脂質

23.9 g

トリアシルグリセロール当量

20.0 g

飽和脂肪酸

6.53 g

一価不飽和脂肪酸

8.99 g

多価不飽和脂肪酸

3.63 g

コレステロール

820 mg

炭水化物

20.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(19.7) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.3 g

ナトリウム

38 mg

カリウム

80 mg

カルシウム

110 mg

マグネシウム

12 mg

リン

400 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.2 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.05 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

390 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

3 µg

β-クリプトキサンチン

55 µg

β-カロテン当量

31 µg

レチノール活性当量

400 µg

ビタミンD

2.0 µg

α-トコフェロール

3.3 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

1.6 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

16 µg

ビタミンB1

0.42 mg

ビタミンB2

0.82 mg

ナイアシン

Tr mg

ビタミンB6

0.15 mg

ビタミンB12

1.6 µg

葉酸

99 µg

パントテン酸

1.85 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %