No. 12015 卵類 鶏卵 卵白 ゆで けいらん らんぱく ゆで 50 kcal
可食部 g
主要成分
エネルギー(kcal)
50
kcal
たんぱく質
11.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
0.4
g
食塩相当量
0.4
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
50
kcal
たんぱく質
45.2
kcal
脂質
0.9
kcal
炭水化物
1.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
50
kcal
エネルギー(kJ)
209
kJ
水分
87.6
g
たんぱく質
11.3
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(10.1)
g
脂質
0.1
g
トリアシルグリセロール当量
Tr
g
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
Tr
g
コレステロール
1
mg
炭水化物
0.4
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
(0.3)
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
0.7
g
ナトリウム
170
mg
カリウム
140
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
11
mg
リン
11
mg
鉄
0
mg
亜鉛
Tr
mg
銅
0.02
mg
マンガン
Tr
mg
ヨウ素
5
µg
セレン
28
µg
クロム
0
µg
モリブデン
2
µg
レチノール
0
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
0
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
0
µg
ビタミンD
0
µg
α-トコフェロール
0
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
1
µg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ナイアシン
0.1
mg
ビタミンB6
0
mg
ビタミンB12
0
µg
葉酸
2
µg
パントテン酸
0.18
mg
ビオチン
12.4
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
0.4
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定