廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

386 kcal

エネルギー（kJ)

1615 kJ

水分

48.0 g

たんぱく質

16.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(13.7) g

脂質

33.3 g

トリアシルグリセロール当量

27.5 g

飽和脂肪酸

9.01 g

一価不飽和脂肪酸

11.81 g

多価不飽和脂肪酸

5.43 g

コレステロール

1400 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0.1) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.8 g

ナトリウム

46 mg

カリウム

90 mg

カルシウム

150 mg

マグネシウム

13 mg

リン

570 mg

鉄

5.9 mg

亜鉛

4.2 mg

銅

0.22 mg

マンガン

0.08 mg

ヨウ素

39 µg

セレン

52 µg

クロム

1 µg

モリブデン

12 µg

レチノール

440 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

9 µg

β-クリプトキサンチン

86 µg

β-カロテン当量

52 µg

レチノール活性当量

450 µg

ビタミンD

5.9 µg

α-トコフェロール

3.4 mg

β-トコフェロール

0.1 mg

γ-トコフェロール

2.1 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

38 µg

ビタミンB1

0.19 mg

ビタミンB2

0.51 mg

ナイアシン

0 mg

ビタミンB6

0.24 mg

ビタミンB12

2.9 µg

葉酸

110 µg

パントテン酸

4.08 mg

ビオチン

54.9 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %