廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

151 kcal

エネルギー（kJ)

632 kJ

水分

71.9 g

たんぱく質

10.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

9.1 g

トリアシルグリセロール当量

(7.6) g

飽和脂肪酸

(2.36) g

一価不飽和脂肪酸

(3.26) g

多価不飽和脂肪酸

(1.64) g

コレステロール

350 mg

炭水化物

6.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(6.6) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.8 g

ナトリウム

440 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

44 mg

マグネシウム

11 mg

リン

160 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

540 µg

セレン

31 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

5 µg

レチノール

110 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2 µg

β-クリプトキサンチン

22 µg

β-カロテン当量

13 µg

レチノール活性当量

110 µg

ビタミンD

0.6 µg

α-トコフェロール

0.9 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.9 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

11 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.33 mg

ナイアシン

0.4 mg

ビタミンB6

0.07 mg

ビタミンB12

0.8 µg

葉酸

31 µg

パントテン酸

1.15 mg

ビオチン

20.9 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

1.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

80 %