廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

475 kcal

エネルギー（kJ)

1987 kJ

水分

15.4 g

たんぱく質

44.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(41.1) g

脂質

30.8 g

トリアシルグリセロール当量

27.6 g

飽和脂肪酸

18.15 g

一価不飽和脂肪酸

7.11 g

多価不飽和脂肪酸

0.94 g

コレステロール

96 mg

炭水化物

1.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

7.9 g

ナトリウム

1500 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

1300 mg

マグネシウム

55 mg

リン

850 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

7.3 mg

銅

0.15 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

230 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

120 µg

レチノール活性当量

240 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

15 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.68 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0.05 mg

ビタミンB12

2.5 µg

葉酸

10 µg

パントテン酸

0.50 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

3.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %