No. 13002 乳類 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 生乳 ホルスタイン種 <ぎゅうにゅうおよびにゅうせいひん>(えきじょうちちるい) せいにゅう ほるすたいんしゅ 66 kcal
可食部 g
未殺菌のもの
(100 g: 96.9 mL、100 mL: 103.2 g)
主要成分
エネルギー(kcal)
66
kcal
たんぱく質
3.2
g
脂質
3.7
g
炭水化物
4.7
g
食塩相当量
0.1
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
66
kcal
たんぱく質
12.8
kcal
脂質
33.3
kcal
炭水化物
18.8
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
66
kcal
エネルギー(kJ)
276
kJ
水分
87.7
g
たんぱく質
3.2
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
2.7
g
脂質
3.7
g
トリアシルグリセロール当量
3.8
g
飽和脂肪酸
2.36
g
一価不飽和脂肪酸
1.06
g
多価不飽和脂肪酸
0.15
g
コレステロール
12
mg
炭水化物
4.7
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
4.7
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
0.7
g
ナトリウム
40
mg
カリウム
140
mg
カルシウム
110
mg
マグネシウム
10
mg
リン
91
mg
鉄
Tr
mg
亜鉛
0.4
mg
銅
Tr
mg
マンガン
Tr
mg
ヨウ素
14
µg
セレン
3
µg
クロム
0
µg
モリブデン
4
µg
レチノール
37
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
6
µg
レチノール活性当量
37
µg
ビタミンD
Tr
µg
α-トコフェロール
0.1
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
1
µg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ナイアシン
0.1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
5
µg
パントテン酸
0.53
mg
ビオチン
2.4
µg
ビタミンC
1
mg
食塩相当量
0.1
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定