廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

380 kcal

エネルギー（kJ)

1590 kJ

水分

40.0 g

たんぱく質

25.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(26.3) g

脂質

29.0 g

トリアシルグリセロール当量

26.2 g

飽和脂肪酸

17.75 g

一価不飽和脂肪酸

6.39 g

多価不飽和脂肪酸

0.67 g

コレステロール

83 mg

炭水化物

1.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(0) g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

3.8 g

ナトリウム

800 mg

カリウム

75 mg

カルシウム

680 mg

マグネシウム

31 mg

リン

490 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

3.6 mg

銅

0.02 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

260 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

170 µg

レチノール活性当量

270 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

12 µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.33 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0.05 mg

ビタミンB12

1.9 µg

葉酸

29 µg

パントテン酸

0.32 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

2.0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %