No. 13003 乳類 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳 <ぎゅうにゅうおよびにゅうせいひん>(えきじょうちちるい) ふつうぎゅうにゅう 67 kcal
可食部 g
(100 g: 96.9 mL、100 mL: 103.2 g)
鉄: Trであるが、利用上の便宜のため小数第2位まで記載
ビタミンD: ビタミンD活性代謝物を含む(ビタミンD活性代謝物を含まない場合: Tr)
主要成分
エネルギー(kcal)
67
kcal
たんぱく質
3.3
g
脂質
3.8
g
炭水化物
4.8
g
食塩相当量
0.1
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
67
kcal
たんぱく質
13.2
kcal
脂質
34.2
kcal
炭水化物
19.2
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
67
kcal
エネルギー(kJ)
280
kJ
水分
87.4
g
たんぱく質
3.3
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
2.9
g
脂質
3.8
g
トリアシルグリセロール当量
3.5
g
飽和脂肪酸
2.33
g
一価不飽和脂肪酸
0.87
g
多価不飽和脂肪酸
0.12
g
コレステロール
12
mg
炭水化物
4.8
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
4.7
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
0.7
g
ナトリウム
41
mg
カリウム
150
mg
カルシウム
110
mg
マグネシウム
10
mg
リン
93
mg
鉄
0.02
mg
亜鉛
0.4
mg
銅
0.01
mg
マンガン
Tr
mg
ヨウ素
16
µg
セレン
3
µg
クロム
0
µg
モリブデン
4
µg
レチノール
38
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
6
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
6
µg
レチノール活性当量
38
µg
ビタミンD
0.3
µg
α-トコフェロール
0.1
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
2
µg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ナイアシン
0.1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
5
µg
パントテン酸
0.55
mg
ビオチン
1.8
µg
ビタミンC
1
mg
食塩相当量
0.1
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定