廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

378 kcal

エネルギー（kJ)

1582 kJ

水分

10.6 g

たんぱく質

86.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

81.5 g

脂質

1.5 g

トリアシルグリセロール当量

1.4 g

飽和脂肪酸

1.02 g

一価不飽和脂肪酸

0.30 g

多価不飽和脂肪酸

0.05 g

コレステロール

26 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.7 g

ナトリウム

10 mg

カリウム

2 mg

カルシウム

26 mg

マグネシウム

3 mg

リン

120 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.6 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

Tr µg

α-トコフェロール

Tr mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

Tr mg

ビタミンB2

Tr mg

ナイアシン

Tr mg

ビタミンB6

0.01 mg

ビタミンB12

2.3 µg

葉酸

6 µg

パントテン酸

0.17 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

(0) mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %