No. 13016 乳類 <牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 植物性脂肪 <ぎゅうにゅうおよびにゅうせいひん>(くりーむるい) くりーむ しょくぶつせいしぼう 392 kcal
可食部 g
主要成分
エネルギー(kcal)
392
kcal
たんぱく質
6.8
g
脂質
39.2
g
炭水化物
2.9
g
食塩相当量
0.6
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
有機酸
0.1
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
392
kcal
たんぱく質
27.2
kcal
脂質
352.8
kcal
炭水化物
11.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
392
kcal
エネルギー(kJ)
1640
kJ
水分
50.0
g
たんぱく質
6.8
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
6.0
g
脂質
39.2
g
トリアシルグリセロール当量
(38.9)
g
飽和脂肪酸
(9.01)
g
一価不飽和脂肪酸
(27.15)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.96)
g
コレステロール
5
mg
炭水化物
2.9
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
3.1
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
1.1
g
ナトリウム
250
mg
カリウム
71
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
3
mg
リン
210
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
銅
0.02
mg
マンガン
0.01
mg
ヨウ素
7
µg
セレン
1
µg
クロム
2
µg
モリブデン
2
µg
レチノール
1
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
100
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
100
µg
レチノール活性当量
9
µg
ビタミンD
0
µg
α-トコフェロール
0
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
2
µg
ビタミンB1
0
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ナイアシン
0
mg
ビタミンB6
0
mg
ビタミンB12
0
µg
葉酸
3
µg
パントテン酸
0.05
mg
ビオチン
0.8
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
0.6
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
0.1
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定