No. 01047 穀類 こむぎ [中華めん類] 中華めん 生 こむぎ [ちゅうかめんるい] ちゅうかめん なま 281 kcal
可食部 g
主要成分
エネルギー(kcal)
281
kcal
たんぱく質
8.6
g
脂質
1.2
g
炭水化物
55.7
g
食塩相当量
1.0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
利用可能炭水化物(単糖当量)
52.2
g
セレン
33
µg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
281
kcal
たんぱく質
34.4
kcal
脂質
10.8
kcal
炭水化物
222.8
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
281
kcal
エネルギー(kJ)
1176
kJ
水分
33.0
g
たんぱく質
8.6
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
8.3
g
脂質
1.2
g
トリアシルグリセロール当量
(1.0)
g
飽和脂肪酸
(0.28)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.11)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.61)
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
55.7
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
52.2
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.4
g
食物繊維総量
2.1
g
灰分
1.5
g
ナトリウム
410
mg
カリウム
350
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
13
mg
リン
66
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
銅
0.09
mg
マンガン
0.35
mg
ヨウ素
Tr
µg
セレン
33
µg
クロム
1
µg
モリブデン
20
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
0
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.2
mg
β-トコフェロール
0.1
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ナイアシン
0.6
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
8
µg
パントテン酸
0.55
mg
ビオチン
1.0
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
1.0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定