No. 01157 穀類 こめ [うるち米製品] 玄米粉 こめ [うるちまいせいひん] げんまいこ 395 kcal
可食部 g
焙煎あり
主要成分
エネルギー(kcal)
395
kcal
たんぱく質
7.1
g
脂質
2.9
g
炭水化物
84.1
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
利用可能炭水化物(単糖当量)
84.8
g
モリブデン
120
µg
クロム
6
µg
炭水化物
84.1
g
マンガン
2.49
mg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
395
kcal
たんぱく質
28.4
kcal
脂質
26.1
kcal
炭水化物
336.4
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
395
kcal
エネルギー(kJ)
1655
kJ
水分
4.6
g
たんぱく質
7.1
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
5.3
g
脂質
2.9
g
トリアシルグリセロール当量
2.5
g
飽和脂肪酸
0.67
g
一価不飽和脂肪酸
0.91
g
多価不飽和脂肪酸
0.85
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
84.1
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
84.8
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
2.9
g
食物繊維総量
3.5
g
灰分
1.3
g
ナトリウム
3
mg
カリウム
230
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
110
mg
リン
290
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
2.4
mg
銅
0.30
mg
マンガン
2.49
mg
ヨウ素
1
µg
セレン
2
µg
クロム
6
µg
モリブデン
120
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
(0)
µg
β-カロテン
(0)
µg
β-クリプトキサンチン
(0)
µg
β-カロテン当量
(0)
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
-
µg
α-トコフェロール
1.2
mg
β-トコフェロール
Tr
mg
γ-トコフェロール
0.1
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
(0)
µg
ビタミンB1
0
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ナイアシン
4.6
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
9
µg
パントテン酸
0.12
mg
ビオチン
5.1
µg
ビタミンC
(0)
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定