No. 04017 豆類 ささげ 全粒 乾 ささげ ぜんりゅう かん 336 kcal
可食部 g

主要成分
エネルギー(kcal)
336
kcal
たんぱく質
23.9
g
脂質
2.0
g
炭水化物
55.0
g
食塩相当量
0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
モリブデン
380
µg
δ-トコフェロール
9.7
mg
不溶性食物繊維
17.1
g
葉酸
300
µg
クロム
6
µg
食物繊維総量
18.4
g
カリウム
1400
mg
アミノ酸組成によるたんぱく質
19.2
g
亜鉛
4.9
mg
利用可能炭水化物(単糖当量)
40.7
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
336
kcal
たんぱく質
95.6
kcal
脂質
18
kcal
炭水化物
220
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
336
kcal
エネルギー(kJ)
1406
kJ
水分
15.5
g
たんぱく質
23.9
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
19.2
g
脂質
2.0
g
トリアシルグリセロール当量
1.3
g
飽和脂肪酸
0.43
g
一価不飽和脂肪酸
0.12
g
多価不飽和脂肪酸
0.73
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
55.0
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
40.7
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
17.1
g
食物繊維総量
18.4
g
灰分
3.6
g
ナトリウム
1
mg
カリウム
1400
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
170
mg
リン
400
mg
鉄
5.6
mg
亜鉛
4.9
mg
銅
0.71
mg
マンガン
-
mg
ヨウ素
0
µg
セレン
6
µg
クロム
6
µg
モリブデン
380
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
18
µg
β-クリプトキサンチン
1
µg
β-カロテン当量
19
µg
レチノール活性当量
2
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
Tr
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
6.2
mg
δ-トコフェロール
9.7
mg
ビタミンK
14
µg
ビタミンB1
0.50
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ナイアシン
2.5
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
300
µg
パントテン酸
1.30
mg
ビオチン
11.1
µg
ビタミンC
Tr
mg
食塩相当量
0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定