廃棄率

10 %

エネルギー（kcal）

163 kcal

エネルギー（kJ)

682 kJ

水分

58.1 g

たんぱく質

1.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

1.2 g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

(0.1) g

飽和脂肪酸

(0.03) g

一価不飽和脂肪酸

(Tr) g

多価不飽和脂肪酸

(0.03) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

39.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

36.7 g

水溶性食物繊維

1.1 g

不溶性食物繊維

2.4 g

食物繊維総量

3.5 g

灰分

1.3 g

ナトリウム

13 mg

カリウム

540 mg

カルシウム

34 mg

マグネシウム

23 mg

リン

55 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.2 mg

銅

0.20 mg

マンガン

0.32 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

6 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

1.3 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.06 mg

ナイアシン

1.0 mg

ビタミンB6

0.33 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

47 µg

パントテン酸

1.30 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

23 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

0.5 g

重量変化率

- %